生姜の魔法の効用とは

生姜は人間にとって一般的な食材であるだけでなく、薬効成分を多く含む食材でもあるため、私たちの友人の多くは日常生活で生姜を頻繁に食べているかもしれません。生姜は調理方法によってさまざまな効果を発揮します。体重を減らしたり、風邪を治したり、胃の不快感を和らげたり、関節痛を和らげたり、不眠症を治療したりすることができます。重要なのは、生姜の効果と他の食材との組み合わせを把握することです。

1.冷えやむくみを改善します。減量効果を高めます

浮腫と冷えは多くの肥満者に共通する症状です。体内の余分な水分により、糖分、脂肪、タンパク質を燃焼する能力が低下し、冷えを引き起こすからです。体内の余分な水分を排出できれば体温が上がり、代謝がアップします。体温が1℃上がると基礎代謝が12％アップします。

生姜には発汗、利尿、保温の作用があり、紅茶に入れて飲むと理想的なダイエット効果が得られます。

ヒント: ジンジャー紅茶

熱い紅茶1杯に生姜汁小さじ1～2杯と適量の蜂蜜を加えます。朝食前に1杯、1日3〜5杯お飲みください。

2. 風邪、咳、喉の痛み、風邪の緩和

私たちが幼かったころ、雨に降られると、母はいつも風邪予防のために生姜スープを一杯飲むように言っていました。生姜の辛味成分は体を温めて発汗を促し、芳香成分は鼻水やくしゃみなどの風邪の症状を和らげる効果もあります。咳が長引く場合は、ショウガ汁を背中に塗り、よくマッサージすると効果があります。

ヒント: 玉ねぎと生姜のスープ

1. みじん切りにしたネギ10gをボウルに入れる

2. 生姜汁5ccを加える

3. 1/3〜1/2カップのお湯を注ぐ

効能：1日1～3杯飲むと風邪の症状を効果的に改善します。

3. 便秘や食中毒を改善する

生姜の香りと辛味は食欲を増進するだけでなく、胃液の分泌を促進し、消化吸収を助け、胃腸の運動を高め、便秘を改善する効果もあります。また、ショウガケトンには強い殺菌力があり、体内に微量の毒素がある場合、ショウガケトンは消化液とホルモンの分泌を増加させ、血液循環を促進し、解毒機能を高めることができます。

ヒント：梅ソースティー

1. 梅干し1個を潰し、醤油大さじ1を加えます。

2. 生姜汁を2〜3滴加え、熱いお茶を注いでよくかき混ぜます。

効能：1日2～3杯飲むと便秘や食中毒などの改善に役立ちます。

4. 肩の痛み、リウマチの痛みを和らげ、外傷を改善する

ショウガには抗炎症作用があり、患部に塗ると症状を抑えるだけでなく、血行を促進したり鎮痛効果を発揮したりします。生姜の有効成分は体内に吸収されるため、毎回新しい生姜のスライスまたは生姜ペーストを使用する必要があります。

ヒント

A. ローストした生姜のスライス

ショウガをスライスしてオーブンで加熱するか、フライパンで焼いて、こめかみや痛みのある関節に塗ります。ショウガに含まれるエッセンシャルオイルが熱とともに皮下組織に浸透し、偏頭痛や関節炎を効果的に改善します。

B. 生姜の濡れ布巾

1. 生姜をすり潰してペースト状にし、ガーゼの表面に均等に塗ります。

2. 患部をガーゼで覆い、やけどしないように注意しながら、ヘアドライヤーの熱風を10cmの距離から2〜3分間当てます。

3. 湿った布を患部に当て、乾くまでそのままにしておきます。

C. ジンジャーバス

大きめの生姜をすり潰してペースト状にし、布袋に入れてお風呂のお湯の中に入れます。 「生姜湯」に長時間浸かると発汗が促進され、体が内側から温まり、打撲、肩痛、腰痛、神経痛、リウマチなどの不快症状の改善に役立ちます。

5. 睡眠

ショウガの独特の芳香成分は嗅覚を刺激し、興奮した神経を落ち着かせ、心をリラックスさせ、早く眠りにつくのに役立ちます。

ヒント: ジンジャーアロマセラピー

生姜をスライスし、お皿に7〜8枚並べ、枕の横に置いて、2〜3回深呼吸します。

ご注意：眠れない夜に特に効果的です。常温で保存でき、香りは2～3日持続します。

6. 食べ物の香りを高める

生姜は切ると芳醇な香りが漂い、料理の味を引き立てる良い助っ人と言えます。魚を調理するときに生姜を数枚加えると、香りがよくなるだけでなく、魚臭さを消して毒素を排出するのにも役立ちます。

7. 寒さに対抗する

ハイキング中に生姜キャンディーを食べると、エネルギーを補給できるだけでなく、生姜の辛い成分で風邪を治すこともできます。

8. 胃の不快感を和らげる

新鮮なショウガジュースは、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の患者の食後の痛みを和らげることができます。梅干し茶（ヒント3参照）に小さじ1杯の大根おろしを加えると、体内の余分な水分とアルコールを素早く排出し、胃腸の消化不良の症状を改善します。

この記事で紹介した生姜の素晴らしい使い方を通じて、日常生活におけるさまざまな症状の治療に生姜をどのように活用すればよいかがわかるはずです。こんなに多用途で効果的な食材なら、どの家庭でも用意しておくべきだと思います。生姜を家に置いておくと、雨の日の湿気で風邪をひく心配がなくなり、風邪や咳の予防にもなります。