ポテト入りチキンナゲットの作り方

ジャガイモはタンパク質とデンプンを豊富に含み、穀物としても野菜としても私たちの生活に欠かせない食材であり、ジャガイモの調理方法も多種多様です。単独でも、もっと美味しい食材と組み合わせても美味しいチキンナゲットは、私たちの生活の中でよく食べられる食べ物です。では、チキンナゲットのジャガイモ煮込みの詳しい作り方を学びましょう。

ジャガイモと鶏肉は、私たちの食卓の常連ともいえます。これらの食品は美味しく、あらゆる年齢層に適しています。健康効果が高く、いくつかの身体疾患と戦うのに効果的です。したがって、私たちは生活の中でこれらの食品を欠かさないようにしなければなりません。

材料: 鶏肉半分、ジャガイモ2個、油、生姜、ニンニク、料理酒、薄口醤油、濃口醤油、豆ペースト、砂糖

練習する：

1. 鶏肉を洗い、半分を使ってスープを作ります。残りの半分を切り分けて湯通しします。ジャガイモの皮をむき、角切りにします。

2. フライパンが熱くなったら油を注ぎ、ジャガイモを加えて弱火で両面がきつね色になるまで揚げ、出来上がりです。

3. 生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒め、鶏肉を加えて強火で5～6分炒め、鶏肉の水分がほぼなくなるまで炒めます。

4. 料理酒、薄口醤油、濃口醤油を加えて色をつけ、豆板醤と砂糖を少し加えて炒め、水を加えて10分ほど煮込んだらジャガイモを加え、20分ほど煮込んだら味付けをして汁気を切って出来上がり。

ヒント:

1. この料理は発酵させた黒豆ペーストで調理されているので、塩を加える必要はありません。そうしないと、塩辛くなりすぎてしまいます。煮込むときに形が崩れないように、まずジャガイモを炒めます。鶏肉は香りを良くするために、先に少し炒めます。

実際、私たちの生活の中の多くの食べ物は、おいしい楽しみをもたらすだけでなく、非常に高い栄養価も含んでいます。これらの栄養素は私たちの体に必要なので、これらの食べ物を頻繁に食べて、その栄養価と健康価値を体に役立てるべきです。