鳥殻とは何ですか？

食材にはさまざまな種類があります。食材を選ぶときは、恣意的に選ばないように注意する必要があります。そうしないと、食べるときに体に何らかの影響が出ます。一般的な食材の中で、魚介類と野菜は人々のお気に入りです。これらの食品には、より多くのタンパク質、脂肪、ビタミン、炭水化物、水分が含まれており、体に有益です。鳥貝とは何ですか？

多くの人は、鳥貝が何であるかよくわかっていません。この珍味は非常に一般的で、それを作るための良い方法がたくさんあります。したがって、鳥貝を選ぶ前に、まずそれについて学び、その生産プロセスを理解することができます。

バードシェルとは何ですか？

鳥貝は石垣貝とも呼ばれ、その形が鳥の頭に似ていることからこの名が付けられました。学名はコックルで、フシ目（Fenusia）に属します。

ネギ油鳥殻

1. 購入したハマグリの腹の汚れを落とし、きれいに洗います。

2. 水を沸騰させ、適量の塩を加え、ホタテを沸騰したお湯に入れて茹でます。あまり長く茹ですぎると、かみにくくなるので注意してください。また、もやしをホタテの下に敷きます。

3. ネギとショウガを千切りにして鳥の甲羅にのせる

4. 一品香、砂糖、鶏エキス、料理酒を温め、よく混ぜて鳥の殻に注ぎます。

5. 鍋に油を入れ、胡椒を加えます。胡椒が揚がって香りが立ったら、千切りにしたネギ、生姜、アサリの上に熱い油をかけます。

温かいミックス鳥の殻

1. 鳥の殻を購入したら、きれいな水で洗い、背中からハサミで切り開き、内臓を取り除きます。

2. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止め、加工した鳥貝の身を注ぎ入れ、ザルでさっとすくい取り、冷水で洗い流します。