バーベキューチキンレッグの作り方

バーベキューチキンレッグは、チキンレッグの調理方法です。バーベキューチキンレッグが好きな人はたくさんいますが、実際に調理方法を知っている人はほとんどいません。なぜなら、ほとんどの人はバーベキューチキンレッグの食べ方しか知らないからです。グリルチキンレッグの調理方法はいろいろありますが、基本的にそれぞれの方法で味が異なります。これはおそらく、各人が使用する材料と個人的なテクニックに関係しているのでしょう。

鶏もも肉は、実は誰にとっても馴染み深い食べ物です。私たちの多くは鶏もも肉を食べる機会がたくさんありますが、食べるたびに調理方法が異なります。実際、チキンレッグを販売している店はたくさんあります。例えば、外資系チェーンの西洋ファーストフード店では、一般的にバーベキューチキンレッグを販売しています。鶏もも肉の焼き方についてお話しましょう。

材料：鶏もも肉 2 本、バーベキュー調味料：みじん切りにした玉ねぎ半分、ニンニク 5～6 片、レモン半分の果汁、濃い口しょうゆ大さじ 2、紅豆腐 1 ブロック、紅豆腐果汁、塩、MSG、砂糖、クミンパウダー、チリパウダー、五香粉、オイスターソース、白ワイン、サラダ油、クミンシードと白ゴマ、最後にローストした鶏もも肉にふりかける

ステップ

1. 鶏もも肉を洗って乾かす

2 味見をしやすくするために、ナイフを使って鶏もも肉の内側に小さな穴をいくつか開けます。

3 バーベキューの材料を加える

4 バーベキューの材料を全て混ぜ、レモン半分を加える

5 鶏もも肉とバーベキューの材料を新鮮保存袋に入れ、冷蔵庫で一晩冷やして揚げ、途中で数回振って味を完全に吸収させます。

6 鶏もも肉をアルミホイルを敷いた天板に置き、オーブンの中段で 200 度で 25 分間焼き、取り出してバーベキューソースを塗ります。

7 さらに20分焼いて、鶏もも肉を取り出して皿に置き、クミンシードと白ゴマを炒めて、焼いた鶏もも肉に振りかける。

鶏肉にはビタミンC、Eなどが含まれており、タンパク質の含有率が高く、種類が豊富で、消化率も高く、人体に吸収されやすく、利用されやすく、体力を高め、体を強くする効果があります。また、人体の成長と発達に重要な役割を果たすリン脂質も含まれており、中国の食事構造における脂肪とリン脂質の重要な供給源の1つです。

鶏肉は栄養失調、風邪への恐怖、疲労、月経不順、貧血、虚弱などに対して優れた治療効果があります。伝統的な中国医学では、鶏肉には中を温めて気を補い、虚弱を補って精を補い、脾臓と胃を強化し、血液循環を活性化し、筋肉と骨を強化する効果があると信じられています。

鶏もも肉のグリルの作り方は、普通の鶏もも肉のグリルの作り方よりも少し複雑です。上記の紹介でそれがわかると思います。鶏もも肉はタンパク質やビタミンが豊富なので、人体に良いです。さらに、鶏もも肉を定期的に食べると、疲労、貧血、風邪の恐怖、月経不順などの治療にも効果があるので、今後は鶏もも肉を頻繁に食べるといいでしょう。