サワラの餃子の具の作り方

餃子はパスタの一種です。餃子は我が国で長い歴史を持っています。餃子は非常に人気のある食べ物です。餃子の作り方は様々です。餃子の具材はそれぞれ異なるため、餃子の作り方にも多くのバリエーションがあります。餃子の具材には野菜を使うことも、肉を使うこともできます。キノコも良い選択です。

魚は独特の魚臭があり、餃子の具材として魚を使うことは比較的稀です。そのため、餃子の具材はこの問題を解決する必要があります。しかし、サワラは違います。サワラで作った餃子はなかなか美味しいです。

餃子は漢民族の古代の伝統的なパスタで、中国人に深く愛されている食べ物です。中国北部のほとんどの地域では、春節に必ず食べられる食べ物です。多くの省や都市では、冬至に餃子を食べる習慣もあります。餃子は中国南部でも一般的な食べ物です。伝説によると、餃子は中国東漢の南陽の医聖である張仲景によって発明された。餃子の歴史的進化は長く緩やかな過程を経てきた。明代末期の張子烈は「水餃子は段城風の食べ物、スープ団子、または粉末餃子である。北部人は餃子を「jiao」と発音するため、餃子を「bait」、擬似餃子を「jiaoer」と呼ぶ」とうまく説明している。

サワラの餃子

材料

肌のための小麦粉

具材: サワラ 2 匹、豚バラ肉 1 枚、チャイブ 1 束、スパイス麺、塩、油

練習する

材料：

1. 魚を洗ってピューレ状に切ります。ボウルに入れて一方向に叩き、粘り気を増します。次に豚バラ肉のミンチ、塩、料理酒、コショウ、ネギのみじん切り、ごま油を加えてよく混ぜ、餃子の餡を作ります。

2. 餃子の生地をこね、砂糖を少し加えて皮を作り、サワラの身を包んで餃子の形にします。

3. 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、餃子を入れて2回ほど開いてから茹でます。鍋から取り出して出来上がりです。食べるときに酢に浸します。

ヒント: 餃子の皮は薄くすると味がよくなります。サワラの餡は調理が簡単で、普通の肉入り餃子のように3つに切る必要がありません。

特徴

新鮮で美味しいです。

上記では、餃子とは何かを紹介しました。餃子は一般的なパスタの一種であることはご存じのとおりです。餃子は、さまざまな具材があるため、さまざまな方法で作ることができます。肉、野菜、キノコなどを使って餃子を作ることができます。また、魚を餃子の具材として使用することもできます。上記の記事では、サワラの餃子の具材の作り方を紹介しました。