新鮮なリュウガンの効能と機能

リュウガンは非常に一般的です。ライチとも呼ばれます。リュウガンはお粥を作ったり、お茶を作ったりするのによく使われます。リュウガンは食品であると同時に薬でもあります。その皮、芯、果肉はすべて薬として使用できます。リュウガンの原産地は我が国の南部地域です。その後、リュウガンは徐々に世界各国に紹介されました。新鮮なリュウガンはライチによく似ています。ライチのように皮をむいて、新鮮なリュウガンの果肉をそのまま食べることができます。

リュウガンは栄養価に富んでいます。リュウガンを使ってお茶を作るだけでなく、生で食べるのが好きな人もたくさんいます。リュウガンには多くの栄養素、特に鉄分が含まれているため、鉄分補給に利用できます。新鮮なリュウガンの効果を見てみましょう。

栄養学者は、リュウガンの果肉100グラムあたりに、総糖分12％～23％、ブドウ糖26.91％、酒石酸1.26％、タンパク質1.41％、脂肪0.45％、ビタミンC163.7mg、ビタミンK196.6mg、ビタミンB1、B2、Pなどが含まれていることを発見しました。加工してドライフルーツにすると、100グラムあたり糖分74.6グラム、鉄分35mg、カルシウム2mg、リン110mg、カリウム1200mgなどのミネラルのほか、さまざまなアミノ酸、サポニン、X-グリシン、タンニン、コリンなどが含まれます。これがリュウガンの強力な栄養源です。

リュウガンはブドウ糖、蔗糖、タンパク質などが豊富で、鉄分含有量も比較的高く、ヘモグロビンの再生を促進し、熱エネルギーを高め、栄養を補給することで、血液強壮効果が得られます。研究によると、リュウガンの肉は全身に強壮効果をもたらすだけでなく、特に脳細胞に効果があり、記憶力を高め、疲労を解消する効果があることがわかっています。

注：竜眼肉は、心臓と脾臓を養い、気と血を補う効果があり、理想的な漢方薬です。ただし、生の竜眼肉を食べすぎると、湿熱や口渇を引き起こしやすくなります。乾燥した竜眼は竜眼肉とも呼ばれ、薬としてよく使用されます。

リュウガンの栄養成分と機能がわかったので、私たちは自分の状況に応じてリュウガンを食べることができます。リュウガンを使ってお粥を作ることもできます。私たちが普段食べているリュウガン、蓮の実、ナツメのお粥にはリュウガンが含まれています。健康のために、野菜、果物、栄養価の高い緑の食べ物をもっと食べるべきです。