チキンドラムスティックマッシュルームのレシピ

日常生活では、豚肉に比べて鶏肉はよく食べられています。これは多くの人に当てはまると思います。鶏肉の調理方法はたくさんありますが、私はやはり塩焼きの鶏肉が好きです。とても美味しいです。もちろん、茹で鶏が好きな人もいますが、私は血の付いた鶏肉を見るのが好きではないので、茹で鶏は好きではありません。

もちろん、今日お話しするのは塩焼きチキンや茹でチキンではありません。鶏もも肉とキノコです。鶏もも肉といえば、多くの子供たちがよだれを垂らすと思います。私たちが子供の頃、鶏もも肉を噛むのが一番好きでした。肉厚で、とてもおいしかったです。もちろん、私はやはりチキンウィングを食べるほうが好きです。

材料

鶏もも肉 300g、マッシュルーム 600g、牛乳 480cc、玉ねぎ 100g、油 大さじ3、塩少々、コショウ少々、コーンスターチ少々、チーズパウダー少々

練習する

1. 鶏もも肉を洗って乾かし、切り分けて塩とコショウを少々ふり、1時間ほどマリネします。

2. 玉ねぎをスライスし、キノコを大きめの立方体に切ります。

3. 大さじ2杯の油を熱し、手順1の鶏もも肉を軽く焦げ目がつくまで炒め、その後弱火にして完全に火が通るまで炒め、フライパンから取り出します。

4. 元の鍋に大さじ1杯の油を熱し、玉ねぎとキノコを加えて炒めます。

5. 牛乳を加えて沸騰させ、手順2と3の材料を加えて弱火で3分煮ます。

6. 最後に塩コショウで味付けし、コーンスターチ水を加えてペースト状にし、チーズパウダーをふりかけて飾ります。

鶏もも肉とキノコの料理ができました。とても簡単でしょう？味を調整するためにコーンスターチとチーズパウダーを加えていますが、必須ではありません。個人の好みによります。加えたい場合は加えることができます。加えたくない場合は加えなくてもかまいません。さらに、牛乳を加えるとおいしくなります。今すぐお試しください。