厳密に言えば、葛も山菜です。葛のような山菜はどこにでもあり、それは間接的に、わが中国が広大で、資源が豊富で、優れた人々と美しい景色を持っていることを示しています。しかし、葛の効能については、ほとんどの人が知らないため、非常に不安に思う人が多いのです。葛は山菜であるだけでなく、食べ物でもあり、調理方法も多種多様です。 野葛の効能を完全に理解したい場合、まず野葛について理解する必要があります。野葛を理解することでのみ、野葛の効能をよく理解することができます。実は、上記で紹介したもの以外にも、葛にはいくつかの薬理作用があります。以下では葛の効能について詳しく説明します。 野生葛は人工栽培ができない山菜で、別名、池葛、川茱萸草、野生菜、溶接菜とも呼ばれています。山野に生育し、溝のそばを好んで生育します。若葉は食用となり、一年中摘み取ることができます。 本品はアブラナ科の植物であるダイコンとハツカダイコンの全草です。アブラナ属の植物は、全草が淡緑色で、長さは15~30cm、根は長く、表面は淡黄色、根は不規則なしわと繊維状、質感は脆く、断面は黄白色、木部は黄色です。茎は分岐または単葉で、薄緑色で時には紫色を帯び、葉は大部分が丸まっていたり、折れていたり、落ちたりしており、無傷の葉は長楕円形で羽状に分かれています。花は小さく、萼片は黄緑色です。 この植物は薄い緑色で、細い根と枝の付いた円筒形の茎を持っています。葉はしわが寄って折れていますが、無傷の葉は楕円形です。 Tang Ge Cai に関する追加情報: 加工:元の薬材を取り出し、不純物を取り除き、水で洗い、加工し、乾燥させ、加工後はカビを防ぐために、風通しの良い乾燥した場所で密閉された乾燥容器に保管します。 Tanggecai は次の人に適しています: 一般の方でも食べられます。 タンゲカイの食事効果: この製品は辛くて苦い味がしますが、性質は中性です。それは肺経と肝経に入ります。 体外病原菌を退治し、痰を取り除き、潤いを与え、血行を促進する効果があります。解毒。主な効能は、風邪や発熱、まだかかっていない麻疹、咽頭痛、痰を伴う咳、喘息、リウマチ、食欲不振、腹痛、黄疸、浮腫、淋病、無月経、打撲、せつ、うみ、漆黒の傷、火傷などです。 タンゲチャイと相性の悪い食品: 本品は黄耆葉と併用できません。併用すると手足のしびれの原因になります。 タンゲチャイの調理手順: 1. 風邪や発熱を治療します。 15グラムのサルビア、9グラムの桑の葉、15グラムの菊を水で煎じて経口摂取します。 2. 熱い咳を治療します。野生の菜種45グラムを水で煎じて摂取します。 3. めまいを治すには、若い野生の菜種を刻み、卵に加えて油で炒めます。 4. 副鼻腔炎を治療する。新鮮な大根を適量取り、少量の鶏冠石と一緒につぶして鼻腔に詰めます。 このことから、葛には数えきれないほど多くの効能があることがわかります。葛には一定の治療効果もあります。つまり、葛の調理法を実際に学んで、帰国後に自分で作ってみるのもいいでしょう。なぜなら、葛の効能はとにかく強力で、葛の味も悪くないからです。 |
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