蒸し卵の作り方

蒸し卵はどうやって作るのでしょうか？ポーチドエッグはよく食べますが、作り方はあまり知られていません。まずはポーチドエッグについて学んでみましょう。ポーチドエッグの作り方は、フライパンで卵を直接溶いてから揚げます。ポーチドエッグの特徴は、黄身が丸く残ることです。ポーチドエッグのように見えるので、ポーチドエッグと呼ばれています。

蒸し卵の調理にはいくつかのステップが必要です。もちろん、蒸し卵にすることで、ポーチドエッグの栄養素をよりよく抽出できます。ポーチドエッグには人体に必要なタンパク質が含まれており、ポーチドエッグを蒸すことで、卵に含まれるレシチンをよりよく吸収できます。

ポーチドエッグは朝食によく食べられます。便利で、早く、とても簡単に作れるのが利点です。小さな鍋を用意し、小さなボウルで卵を割り、黄身が割れないように注意しながらかき混ぜます。鍋に油を少し入れて熱し、ボウルの卵をそっと入れます。このとき、卵の周りに少しお湯をふりかけます。ポーチドエッグはより完成度が高く、より美しくなります。塩とコショウを少し振りかけ、調理されるまで待ちます。ポーチドエッグは片面が揚げられており、黄身は完全に調理されていませんが、非常に滑らかで柔らかく、多くの人がそれを食べるのが好きです。ポーチドエッグの片面が調理されるまで待ったら、裏返して揚げ続けます。これは両面揚げ卵と呼ばれます。このとき、フライパンで長時間加熱されているため、端が炭化され、味はサクサクしています。これは私たちにとってもう一つの選択肢です。

1. 少量のお湯を皿に入れて卵を用意する

2.水に適量の塩と醤油を加え、よく振る。

3. 卵を溶いてお皿に入れる

4. 鍋で8分蒸す

上記では、ポーチドエッグとは何かを紹介しました。ポーチドエッグは卵の調理法の1つです。ゆで卵がポーチドエッグのように見えるため、ポーチドエッグと呼ばれています。上記では、ポーチドエッグを蒸すというポーチドエッグの調理法を紹介しました。この簡単なチュートリアルは誰でも習得できると思います。