パパイヤサゴのレシピ

パパイヤに含まれる栄養素の多くは私たちの体に吸収するのに適しており、女性の友人にとっては胸の豊かさとボディシェイプに良い食べ物です。夏に食欲がないときは、パパイヤサゴを飲むと、暑さを和らげ、食欲を刺激し、唾液の分泌を促進し、喉の渇きを癒すことができます。まず、比較的新鮮なパパイヤを選び、味に影響を与えないように調理後に必ず種を取り除く必要があります。

方法1:

材料を用意します：パパイヤ、サゴヤシ、牛乳（1～2カップの牛乳を使用できます）、白キクラゲ、氷砂糖。

パパイヤの皮をむき、半分に切って種を取り出します。種と果肉の間にある白い膜も一緒に取り除くと良いでしょう。取り除かないと苦くなると言われています。

種を取り除いたパパイヤを細かく切り、白キノコを水に浸します。根を取り除きます。引き裂く。

鍋に水を入れ、パパイヤを入れます。水はパパイヤが2〜3センチ浸かる程度にしてください。氷砂糖を加えます。強火で水を沸騰させ、中火で10分間煮ます。

シロキクラゲと適量のサゴを加えます。タピオカを加えるときは、フライパンにくっつかないようにかき混ぜながら調理してください。中火で約5分間調理を続けます。タピオカが透明になるまで。

最後に牛乳を注ぎ、沸騰させます。

方法2:

1. タピオカを5分間浸します。その間に水を沸騰させます。最初にタピオカを洗ったとき、米粉がたくさん出てきました。タピオカが腐ってしまうかと思いましたが、幸い腐りませんでした。

2. 水が沸騰したらタピオカを加え、再び沸騰させて、タピオカの小さな白い斑点が消えるまで煮ます。このステップにはかなり時間がかかりました。そして、タピオカパールの小さな白い斑点が消えるまで、調理中にかき混ぜる必要があります。 40分くらい煮ましたが、火加減が調節できなかったので弱火でゆっくり煮込みました。しかし、後になって、白い斑点をすべて消すのは非常に難しいことがわかりました。実際、小さな白い斑点が小さな泡に変わる限り、火を止めても大丈夫です。

3. 火を​​止めて5分ほど煮込み、冷水を加えてタピオカを一つずつ洗い、ほぐします。

4. この時点で、小さなサゴは小さな結晶になりました。

5. タピオカを蒸している間に、パパイヤを切ります。パパイヤを小さめに切ると、水で茹でるときに崩れやすくなります。

6. 牛乳、ハチミツ、スライスしたパパイヤを用意し、鍋に入れます。私は牛乳の味が苦手なので、牛乳を少しだけ注いで、残りは冷たいお湯で注ぎました。まず牛乳を沸騰させてからパパイヤを加えます。ミルクとパパイヤが甘く抱き合う様子を見て、お湯が沸騰したら蜂蜜を加えるのも良いでしょう。ただし、食べるときに自分の好みに合わせて蜂蜜を加えるのが良いと思います。最後に、スイートパパイヤミルクサゴを大きなボウルに入れて冷蔵庫に入れます。

パパイヤサゴは、私たちの毎日の食事としては比較的美味しくて栄養価の高いデザートですが、このタイプのデザートは午後に食べるのに適しており、体に余分なエネルギーと糖分をもたらすため、夜には避けるべきです。作るときは、パパイヤサゴの美味しさに影響を与える混乱を避けるために、鍋に材料を入れる順番に注意してください。