トマトの皮をむく3つの簡単な方法

トマトの底にフォークを刺し、火で10秒ほど焼きます。トマトの皮が割れます。数秒間冷やした後、手で皮を剥がします。皮はそのままです。

（焼く：3つの方法の中で、この方法が一番時間がかからず、皮が傷みにくく、便利です！！！）

料理する：

鍋にきれいな水を入れ、強火で沸騰させ、トマトを加えて約 20 秒間加熱します。スプーンを使用してトマトを絶えずひっくり返し、沸騰したお湯でトマトのすべての部分が火傷するようにします。または、トマトが浸るくらいの水を鍋に入れます。

取り出した後、皮を剥く前に1分ほど冷まします。ただし、手はまだ少し熱く、持ちにくいです。皮を剥く過程でトマトは少し滑りやすくなります。

（調理：所要時間はそれほど長くないですが、お湯を沸かす時間、トマトを茹でる時間、冷ます時間などを加えて計算すると、少なくとも5分はかかります。また、鍋一杯の水とガスが無駄になります。金額は大したことはありませんが、時間をかけて積み重ねていくと怖い数字ではないかもしれません。）

剃る：

スプーンで削るのも一つの方法です。スプーンの選択は非常に重要です。スプーンの端は薄すぎたり厚すぎたりしてはいけません。例えば、トマトはブリキのスプーンで削れば簡単に割れますが、スープを飲むときに白磁のスプーンを使用すると、スプーンの端が滑らかすぎて削るのが非常に難しくなります。ステンレス製のスプーンもプラスチック製のスプーンもどちらも良い選択だと思います。

（削る：この方法は、上記の2つの方法に比べると最も簡単なようですが、私にとっては、3つの方法の中で最も手間がかかります。削るときには、強さをコントロールする必要があります。弱すぎると、トマトの皮と果肉を分離できません。力が強すぎると、皮が破れてしまい、引き裂くときにさらに面倒になります。また、削れない部分を裂くときは、爪を使って少しずつ引っ掻かなければならず、非常に手間がかかります。）