ベーコンと川貝の調理方法

川あさりは私たちの生活の中で一般的な食べ物です。多くのタンパク質とビタミンを含んでいます。定期的に摂取すると、体に多くの利点があります。川あさりの食べ方もたくさんあります。その中でも、ベーコンと川あさりのシチューはより人気のある方法で、自宅でも作ることができますが、ベーコンと川あさりのシチューをもっと美味しくするにはどうすればよいでしょうか。以下でベーコンと川あさりのシチューの作り方をご紹介します。

ベーコンと川貝の調理方法

材料

川ムール貝 500g

レタス2個

ベーコン4～5枚

ネギ

ジンジャー

乾燥赤唐辛子

料理用ワイン

塩少々

お好みでコショウ

ベーコンと川貝の調理方法

1. 材料を準備します。

2. レタスの皮をむいて洗い、さいの目切りにします。

3. アサリの外皮を剥いて洗います。木製のものを使ってハマグリの側面を平らにします。

4. アサリを均等に塩で掴み、繰り返し擦り付けます。

5. 洗った後は、粘液を取り除くために熱湯で洗い流してください。

6. すべてをきれいに洗ったら、ハマグリの身を半分に切り、生姜のスライス、ネギ、料理酒、乾燥唐辛子、レタス、水を加えて電気圧力鍋に入れます。

7. ボタンを押して煮込みます。煮えたら少量のコショウと塩を加えて出来上がりです。

人生で一番素晴らしいことは、毎日いろいろな食べ物を食べられることです。お腹が満たされるだけでなく、栄養価も高まります。ベーコンとアサリのシチューの作り方は比較的簡単です。作り方を上手にマスターできれば、自宅でも作ることができます。家族にさまざまなごちそうを振る舞うことができます。