すべての女性にとって、出産はとても神聖で美しいことです。神は私たちに出産の瞬間のためにこのような体の構造を与えました。また、女性は出産できるため、とても偉大です。出産は女性の生命力に大きなダメージを与えるため、出産後の1か月間のケアは非常に重要です。適切にケアしないと、多くの合併症が発生し、女性に大きな害をもたらします。産褥期間中は、食事、日常生活での多くのケアなど、多くの側面に注意を払う必要があります。では、産褥期間中のフナスープの作り方はどのようなものでしょうか。 1. フナの鱗と内臓を取り除き、きれいにし、料理酒に20分間漬け込みます。大根は厚めにスライスし、豆腐は大きめに切ります。 2. フライパンに少量のコーン油を注ぎ、フナを加えて黄金色になるまで揚げます。 3. 別の鍋を熱し、きれいな水を注ぎ、ネギとショウガのスライスを加えて強火で沸騰させます。水が沸騰したら、揚げたフナを加えます。 4. 再び沸騰したら弱火にして30分ほど煮込みます。このときスープは乳白色に変わります。 5. 大根と角切り豆腐を加え、蓋を半分開けた状態で20分ほど煮ます。 6. 食べる前に塩、MSG、コショウを少々加えて味付けします。 予防 1. 塩は必ず最後に加えます。 2. フナは土臭い匂いが強いので、腹の中の黒い膜を必ず取り除いてください。 3. フナのスープを煮る時は必ずお湯を入れて、フナのスープが乳白色になるようにしてください。 多くの食べ物と比べて、フナスープは体を温めて栄養を与えるので、産褥期間中にフナスープを食べることは非常に重要です。しかし、1か月間産褥しなければならない母親にとって、美味しさは依然として非常に重要なので、フナスープを美味しくすることは非常に重要です。 |
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