トマトと赤身肉のスープ

トマトはトマトとも呼ばれ、私たちの生活によく見られる野菜です。トマトは果物だと勘違いしている人が多いのですが、実はトマトは野菜の一種です。トマトの調理方法はたくさんありますが、トマトと赤身肉のスープは最も人気のあるものの一つです。トマトと赤身の肉のスープは味が比較的美味しく、酸味と甘みがあってとても美味しいので、多くの人がトマトと赤身の肉のスープを食べるのが好きです。

トマトと赤身の肉のスープ以外にも、トマトを調理する一般的な方法はたくさんあります。私たちがよく食べるものとしては、冷製トマト、トマトと卵のスープなどがあります。冷やしトマトには特別な思い入れがある人が多く、夏場は冷やしトマトを好んで食べる人も多いです。トマトと赤身肉のスープの作り方についてお話しましょう。

材料: トマト3個、赤身肉200g

材料: 油、塩、チキンストック、サツマイモ澱粉、オイスターソース、醤油、水300ml

1肉を​​薄切りにします。さつまいも澱粉、醤油、オイスターソース、チキンエッセンスを加えてマリネします。 2 トマトを洗って、切り分けます。 3 フライパンに油を入れて熱します。トマトを注ぎます。大火事。炒める。 4 十分な水を加えます。一度に十分な量を入れます。 5 スープが沸騰するのを待ってから肉を加えます。かき混ぜる。かき混ぜる。 6鍋に蓋をします。 1分間加熱します。 7 塩を少し加えます。 8 チキンエッセンスを加えます。新鮮さを高めます。 9 超美味しいスープがやって来ます。

ヒント

肉を切った後、事前にマリネしておく必要があります。

薬効

トマトには、出血を止める、血圧を下げる、利尿作用、胃腸と消化を強化する、水分の産生を促進して喉の渇きを癒す、熱を取り除いて解毒する、血液を冷やして肝臓を落ち着かせるなどの効果があります。トマトにはビタミンAとビタミンCが適切な割合で含まれているため、定期的に食べると小血管の機能を高め、血管の老化を防ぐことができます。トマトに含まれるフラボノイドは、毛細血管の透過性を低下させ、毛細血管の破裂を防ぐだけでなく、血管硬化を防ぐ特別な効果もあり、子宮頸がん、膀胱がん、膵臓がんなどの病気を予防できます。また、美肌効果や口内炎の治癒効果もあります（トマトジュースを口に入れて、毎回数分間口内炎の表面に接触させ、1日に数回摂取すると、効果は顕著です）。

食用価値

栄養士による研究と判定によれば、1人1日50〜100グラムの新鮮なトマトを食べると、身体が必要とするいくつかのビタミンとミネラルを摂取できるそうです。トマトに含まれる「リコピン」には、細菌を抑制する効果があり、リンゴ酸、クエン酸、糖分が含まれています。トマトには、カロチン、ビタミンC、ビタミンB、ビタミンB2、カルシウム、リン、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、ヨウ素などの元素が豊富に含まれています。また、タンパク質、糖分、有機酸、セルロースも含まれています。

トマトと赤身の肉のスープのレシピは非常に簡単で、実際にはトマトと卵のスープのレシピに似ています。上記のトマトと赤身の肉のスープのレシピの詳細な紹介からこれがわかると思います。さらに、トマトには血圧を下げる、出血を止める、胃を強化する、熱を取り除く、解毒するなどの効果があり、ほとんどの人にとって有益です。しかし、女性は月経中にトマトを食べてはいけません。