トマトヌードルのレシピ

麺は中国の特産品です。麺には何千年もの歴史があります。麺は作るのがとても簡単で、食べるのに便利なので、私たちは麺を主食としてよく使います。麺は美味しいだけでなく、栄養価も高いので、人々に愛されています。麺を作る方法はたくさんあります。以下では、一般的な麺のレシピであるトマト麺を紹介します。

トマトと麺に加えて、トマト麺にハムと卵を加えることもできます。このように、麺のボウル全体に野菜と肉だけでなく、卵も入っています。見た目が美しいだけでなく、栄養も豊富です。

考古学的発見と歴史的データにより、麺は中国で生まれ、4,000年以上の生産と消費の歴史があることが証明されています。麺類は調理が簡単で、食べやすく、栄養価が高く、主食としてもファーストフードとしても食べられる健康食品です。世界中の人々に長く受け入れられ、愛されてきました。麺類は、穀類や豆類の粉を水で練り、生地にし、押したり、伸ばしたりして板状にし、切ったり、押し付けたり、こすったり、引っ張ったり、つまんだりして、細長い帯状（幅広、平たい、丸い）や小さな断片状にし、最後に茹でたり、炒めたり、煮込んだり、揚げたりして作る食品の一種です。スタイルや種類も豊富です。北京の味噌焼きそば、山西の刀削麺、河北の焼きそば、河南の煮込み麺、上海の揚春麺、四川の担々麺など。お祝いの長寿麺など、地域特色も豊富です。外国産の香り豊かなイタリアンパスタなど

原材料

材料

トマト、麺類、ハム、卵

賦形剤

コリアンダー、塩、食用油

練習する

1. ネギ、生姜、ハムをさいの目切りにし、トマトをスライスし、熱したフライパンに油を入れます。

2. フライパンにトマトを一つずつ入れ、柔らかくなるまで炒めます。

3. 水を加え、沸騰したら卵を加え、麺を加えます。（前日に茹でた卵を無駄にしないようにしましょう。袋に包んでおくのがベストです。）

4. 強火で沸騰させ、トマトの皮を取り除きます。

5. 蓋を開けたまま強火で麺が火が通るまで調理します。コリアンダーなどの緑の葉を加えます。火加減は少なくなりますが、味は良くなります。

6. 完成！いい色になりましたね？