甘い豆乳のカロリー

豆乳は人々が日常生活で飲む最も一般的な飲み物の一つであり、通常は朝食に飲まれます。豆乳には多くの種類があります。伝統的な黄色い豆乳のほかに、ゴマ黒豆乳、ゴマ黄豆乳、クコ豆乳、ニンジン豆乳などもあります。ここでは主に黄色い豆乳の具体的な状況を紹介します。一般的に、純粋な豆乳には甘みがありませんが、美味しさを増すために砂糖を加えて甘い豆乳にする人もいます。その結果、甘い豆乳はカロリーが高くなります。

甘い豆乳は味は良いですが、糖分が増えるとカロリーも増えるため、「甘い豆乳を飲むと太るのではないか？」と心配する人もいます。では、甘い豆乳のカロリーは全体的に高いのでしょうか？甘い豆乳をよく飲むと太るのでしょうか？

豆乳は大豆を水に浸し、すりつぶし、濾過し、煮沸して作られます。豆乳は栄養価が高く、消化・吸収しやすい食品です。豆乳は高脂血症、高血圧、動脈硬化、鉄欠乏性貧血、喘息などの病気の予防や治療に最適な食品です。豆乳は中国人のお気に入りの飲み物であり、あらゆる年齢層に適した栄養食品でもあります。欧米では「植物性ミルク」として知られています。

豆乳には鉄分やカルシウムなどのミネラルも含まれています。特に豆乳のカルシウム含有量は豆腐ほどではありませんが、他のどの牛乳よりも高く、高齢者、成人、若者など、あらゆる人に適しています。

甘い豆乳のカロリー

甘口豆乳のカロリー（可食部100グラムあたり）は33kcal（138キロジュール）です。甘い豆乳100グラムあたりのカロリーは、中国栄養学会が平均的な成人の健康維持のために推奨する総カロリーの約1％を占めます。

甘い豆乳には大量の砂糖が含まれており、砂糖は高カロリー食品であり、砂糖1グラムあたりのカロリーは18KJとかなり高いです。しかし、豆乳自体はカロリーが高くありません。太りたくない場合は、砂糖なしの豆乳を飲むと健康的であり、減量にも役立ちます。

甘い豆乳は中国人に人気の一般的なおやつで、朝食としてよく食べられています。過剰な糖分摂取を防ぐために、自分で甘い豆乳を作ることをお勧めします。

甘い豆乳の特徴

色は白く、果肉は厚く、栄養分が豊富です。

甘い豆乳のレシピ

1.大豆を洗い、洗面器に浸します（夏は約5時間、冬は約10時間浸します）。

2.大豆を取り出し、7kgのきれいな水で挽きます。挽くときは、水の流れを多すぎず少なすぎないように制御し、粉砕が連続的になり、水が常に流れるようにします。挽いた後、流水を四隅に掛けたガーゼバッグに注ぎ、振って絞り、元の果肉を濾し取り、次にガーゼバッグを別の洗面器に移し、2kgのきれいな水を加え、豆の滓とかき混ぜて絞り、2番目の果肉を濾し取り、次に3番目の果肉を濾し取ります。

3. 鍋に1、2、3番目の豆乳を入れて沸騰させます。沸騰したら弱火にして保温します。食べるときは豆乳を器に注ぎ、砂糖を加えてお召し上がりください。

甘いものが好きな人は、もちろん甘い豆乳を飲むことに慣れています。しかし、豆乳は甘すぎてカロリーも高いため、体重増加や糖尿病につながる可能性があります。そのため、体型と健康を維持するために、甘い豆乳を飲むのが好きな人は、自宅で自分で作って砂糖を少なめにし、甘い豆乳の高カロリーを心配しなくて済むようにすることをお勧めします。