干しイカのレシピ

干しイカはイカを乾燥させた製品です。コウイカは敵に遭遇すると墨を吹き出して逃げるので、コウイカとも呼ばれています。コウイカの効能と機能は非常に高く、頻繁に食べると健康な体になります。干しイカをよく食べると、腎臓を養い、陽を強める効果があり、多くの婦人科疾患にも効果があります。

干しイカは、唐辛子イカ、辛いイカ、ニンニクイカなど、多くのおいしい海鮮料理を作るのに使用できます。干しイカには血を養い、陰を養う効果があり、女性の友人が干しイカを食べると効果があります。

美味しいイカ

材料

主な材料: イカ

材料: 醤油、生姜、ニンニク、千切り唐辛子、花椒少々 (新鮮なものの場合は、主原料である花椒は使用しないでください。新鮮な材料を使用する場合は、花椒の量を減らすか、花椒をまったく使用しないでください)

練習する

1. イカを解凍して水気を切るか、キッチンペーパーで水分を吸い取ります。油で揚げて（焦げるときに水分が多すぎないようにするため）、取り出して置いておきます。

2. 別の鍋に、生姜、ニンニク、千切り唐辛子、花椒少々を加え、香りが出るまで炒め、イカを注ぎ、少量の胡椒粉を振りかけ、醤油を加えてよくかき混ぜてお召し上がりください。

お茶の香りイカ

材料

材料: イカ 500g、調味料: 龍井茶葉、白発酵豆腐、MSG、料理酒、ガーリックパウダー、コーンスターチ、植物油、白ゴマ

練習する

1. イカの内臓を取り除いて洗い、清潔なタオルで水気を切ります。

2. 龍井茶の葉を沸騰したお湯に浸し、後で使用するためにきれいな茶葉を取り出します。

3. イカを白発酵豆腐、MSG、紹興酒、ガーリックパウダー、コーンスターチと混ぜ、70%の熱油で揚げます。茶葉をカリカリになるまで炒めます。

4. きれいな鍋にイカを入れ、油を加え、みじん切りにしたネギと生姜を加え、香りが出るまで炒め、茶葉と調味料を加えてよく混ぜ、白ゴマをふりかける。

上記では、スルメとは何かを紹介しました。スルメはイカを乾燥させた製品であることがわかっています。スルメの効能と効果は非常に包括的です。スルメを定期的に食べると、健康な体を得ることができます。スルメの調理方法はたくさんあります。上記の記事では、スルメの調理方法をいくつか紹介しています。参考にしてください。