ゼリー用サツマイモ粉

誰もがサツマイモ麺について知っているはずです。特に私たちが子供の頃は、サツマイモ麺が最も一般的でした。冬にサツマイモが収穫されると、サツマイモ麺が作られます。サツマイモ麺の栄養価も非常に高いです。それでは、サツマイモ麺で作ったゼリーを食べたことがありますか？これは四川で非常に有名で、多くの人が食べるのが好きです。最も重要なことは、それがおいしいということです。サツマイモ麺でゼリーを作る方法を見てみましょう。

サツマイモ粉をご存知ですか？特に北部では、冬になると多くの家庭でサツマイモ粉を作ります。サツマイモ粉は栄養価が高く、体の調子を整えてくれます。今日はサツマイモ粉でゼリーを作る方法を紹介します。

方法1

材料

サツマイモ粉

賦形剤

ごま油、塩、きゅうり半分、苦菊、コリアンダー3本、砂糖、酢、醤油、ニンニク、温水

ゼリーを作る手順

サツマイモ粉 温かい水を使ってサツマイモ粉を混ぜます。

弱火にかけ、準備しておいたサツマイモ粉を鍋に入れます。鍋に沸騰したお湯を加え、火が通るまで絶えずかき混ぜ、冷まします。

ゼリーを入れる容器の内側に油を塗り、茹でたペーストを注ぎ、固まるまで冷蔵庫に入れます。

ゼリーを取り出し、細かく切ります。次に、きゅうり、ゴーヤ、コリアンダーを切り、ニンニクをみじん切りにします。

盛り付け台に上記の材料（ゼリーを取り出して細かく切り、きゅうり、苦菊、コリアンダー、みじん切りにしたニンニク）を一緒に加え、塩、酢、砂糖、薄口醤油、ごま油、みじん切りにしたニンニクを加えてよく混ぜます。

ゼリーができました。今すぐお試しください!

方法2

材料：

サツマイモ澱粉 100g

水450g

醤油35g

ごま油 15g

チリオイル 15g

レシピ方法：

1. サツマイモでんぷんを容器に注ぎます。サツマイモでんぷんには通常、小さな塊があります。それは問題ではありません。

2. サツマイモ澱粉に水を注ぎます。

3. ふるいで濾して小さな塊を取り除きます。

4. 次に、ろ過した水を容器（できれば厚底の鍋）に入れます。

5. 中火から弱火にかけて絶えずかき混ぜます。

6.色が変わるまでかき混ぜ、容器に注ぎ、冷めたら冷蔵庫に入れます。

7. 冷蔵庫から取り出してまな板の上に置きます。

8. 細長く切ります。

9. 上に調味料を加え、あれば刻んだピーナッツや千切りキュウリなどを加えます。

みんなはサツマイモ粉でゼリーを作る方法を学ぶべきです。夏にゼリーを食べるのはとても良いことです。しかも、多くのスーパーで売られているゼリーの品質は良くありません。サツマイモ粉でゼリーを作ることができれば、品質は保証され、栄養価も非常に高くなります。夏には、みんなもっとゼリーを食べるべきです。