スイカの皮を添えた豚肉の揚げ物

スイカは夏に涼をとるのに最適な果物です。ビタミンが豊富です。スイカを定期的に食べると、熱を下げ、喉の渇きを癒すだけでなく、体の抵抗力を高めることもできます。私たちはよくスイカの皮を捨てますが、これは間違った習慣です。スイカの皮はそのまま食べることはできませんが、加工してから食べることができ、スイカの皮の方が栄養価が高いです。

スイカの皮の調理法はいろいろあります。スイカの皮を使って肉を炒めることもできます。スイカの皮を使った肉の炒め物は見た目が美しいだけでなく、栄養も豊富です。また、優れた治療効果もあります。

材料

スイカの皮、赤身肉

調味料:

ごま油、塩、千切り生姜、胡椒、オイスターソース、チキンストック

練習する

1. スイカの赤い果肉を取り除き、緑色の硬い皮を剥き、中間の層を道具を使って薄くなりすぎないように細かく切ります。

2. スイカの皮に塩を少々ふり、よく混ぜて漬け込み、水気を絞ります。

3. おかずを用意し、肉を細切りにしてごま油と片栗粉をふりかけます。

4. 生姜を少し切り、胡椒を摘み、辛いものが好きなら乾燥唐辛子を少し切る

5. フライパンで胡椒と千切り生姜を炒め、色が変わったら取り出して捨てます。

6. 細切り豚肉と乾燥唐辛子を加え、辛くなるまで炒めます。

7. 潰したメロンの皮を払い落とし、フライパンに入れて炒めます。

8. 塩、オイスターソース、チキンエッセンスを加えて味付けします。均一になるように混ぜるだけです。

上記ではスイカの皮とは何かを紹介しました。スイカには栄養が豊富に含まれていることはご存じのとおりです。私たちはよくスイカの果肉だけを食べ、皮を捨ててしまいます。スイカの皮の栄養価も非常に高いため、この習慣は非常に無駄です。スイカの皮を使って肉を炒めることができます。上記の記事では、スイカの皮と肉を炒める具体的な方法を紹介しています。皆さんのお役に立てれば幸いです。