黄色い芽の作り方

黄色い芽は一般的な野菜です。このタイプの野菜には、より多くのビタミンと水分が含まれています。安心して選ぶことができます。ただし、黄色い芽を食べるときは、正しく行う必要があります。多くの人は、黄色い芽の作り方についてあまり明確ではありません。黄色い芽の作り方はたくさんあり、材料の組み合わせが異なるため、準備に多少の違いがあります。

多くの人は、黄芽キャベツの調理法についてあまり知りません。この種の食べ物を調理する良い方法がいくつかあります。以下は、調理法をよく理解できるように詳しく説明します。

黄色い芽の作り方：

豚肉ともやしの春巻き

材料

材料: 黄芽キャベツ 5 枚、ひき肉 0.5 ポンド、キノコ 8 個、塩、砂糖、コーンスターチ、醤油、生姜、春巻きの皮 1 パック (24 枚)

練習する

充填方法：

1) キノコをあらかじめ水に浸しておき、さいの目切りにして、浸した水を取っておきます。

2) もやしを洗って乾かし、みじん切りにして、みじん切りにしたネギ、生姜、塩、砂糖、料理酒、コーンスターチをひき肉に加えてよくかき混ぜます。

3) フライパンの油が熱くなったら、角切りにしたキノコを加えて香りが出るまで炒め、次に千切りにしたキャベツを加えて2～3分炒め、ボウルに戻します。

4) フライパンの油が熱くなったら、ひき肉を加えて2分ほど炒め、キノコと角切りキャベツを加え、醤油と砂糖で味を整え、キノコを浸した水にコーンスターチを加えてとろみをつけ、ごま油を数滴たらして出来上がり。

豚肉と黄もやしの炒め物

材料

黄芽キャベツ、豚肉の細切り、材料：塩、砂糖、コーンスターチ

練習する

1. 黄色いもやしを洗って水を切り、ナイフで長い部分に切り分けてから、縦に太い細切りにします。

2. 豚もも肉を洗って細切りにし、コーンスターチでとろみをつけ、置いておきます。

3. 中華鍋を熱し、ラードを加え、細切り豚肉を加え、スプーンを使って細切り豚肉を広げ、白くなったらボウルに入れます。

4. 鍋に少量の新鮮な油を加え、黄色い芽を加えて炒め、沸騰させ、蓋をして弱火で茎が柔らかくなるまで約 10 分間煮ます。

5. 鍋を再び強火にかけ、先ほど調理した豚肉の細切れと塩を加えて炒めます。食べる前にMSGを少し加えて皿に盛ります。

以上が黄芽の調理法の詳しい紹介です。このような食材を作るときは、上記の方法を選ぶのが良い選択です。ただし、黄芽は調理する必要があります。調理しないと、生で食べると体に多大な害を及ぼします。ひどい場合は中毒になります。この点には注意が必要です。