トマトビーフシチュー

トマトと牛肉はどちらもとても一般的です。この2つの食べ物にはさまざまな食べ方があります。トマトはそのまま食べることができますが、牛肉はそうではありません。食べる前に加工する必要があります。しかし、牛肉はタンパク質が豊富で、牛肉をたくさん食べても太りません。脂肪が少ないからです。トマトと一緒に煮込んだ牛肉はいかがですか？この珍味も多くの人に愛されています。

トマトで煮込んだ牛肉を好む人はたくさんいます。この料理は独特の味があり、人間の消化に非常に役立ちます。トマトで煮込んだ牛肉を長期間食べても体に害はないので、この料理は良い選択です。

トマトビーフシチュー：

材料

牛のブリスケット、ジャガイモ、トマト、ニンジン、ケチャップ、赤ワイン、黒コショウ、各種調味料

練習する

1. 牛肉を冷水に浸し、生姜のスライスと料理酒を加え、血の泡が立ったら水から取り出し、冷ましてからきれいに洗います。

2. じゃがいもとにんじんをさいの目切りにして置いておく

3. トマトを角切りにし、赤ワインを別にしておく

4.フライパンに油を熱し、ネギと生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒め、牛肉を加えてしばらく炒める。

5. トマトの角切りを加え、トマトジュースが完全に分離するまで炒め続けます。

6. 赤ワインをもう少し注ぐ

7. 沸騰したお湯を一度に加え、強火で沸騰させた後、弱火にして蓋をして40分煮る。

8. みじん切りにしたニンジンとジャガイモを加え、砂糖、塩、黒コショウで味付けする。

9. お好みに応じてケチャップを加えてください。または、ケチャップを使わなくてもかまいません。

10. 強火で沸騰させ続け、その後蓋をして弱火で20分ほど煮ます。最後に強火でスープを濃くする

以上が牛肉のトマト煮込みのレシピの詳しい紹介です。作るのに時間はかかりませんが、作るときに注意しなければならないのは、火を使いすぎないことです。牛肉の味をより良くするために、弱火で調理します。食べても体に害はありませんので、この点は注意する必要があります。