ピーナッツ、白キクラゲ、蓮の実のスープの作り方

ピーナッツは私たちにとって一般的な食べ物です。ピーナッツは食べられるだけでなく、優れた治療効果もあります。ピーナッツを定期的に食べると、コレステロールを下げて人間の老化を遅らせるだけでなく、子供の骨の発達を促進し、腫瘍を予防することもできます。そのため、ピーナッツは人々に深く愛されています。ピーナッツの調理方法はたくさんあります。ピーナッツを炒めるだけでなく、ピーナッツを使ってスープを作ることもできます。以下では、ピーナッツ、白キクラゲ、蓮の実のスープの作り方を紹介します。

ピーナッツの果実には、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミンA、ビタミンB6、ビタミンE、ビタミンK、カルシウム、リン、鉄などのミネラルなどの栄養素が含まれています。また、人体に必要な8種類のアミノ酸と不飽和脂肪酸、レシチン、胆汁アルカロイド、カロチン、粗繊維などの物質も含まれています。脂肪分は44%～45%、タンパク質は24～36%、糖分は20%程度です。ビタミンB2、PP、A、D、E、カルシウム、鉄などが豊富に含まれています。チアミン、リボフラビン、ナイアシン、その他のビタミンも含まれています。人間の脳細胞の発達を促進し、記憶力を高めることができます。

1. ピーナッツの皮をむいて瓶詰めし、シロキクラゲと蓮の実も一緒に瓶詰めします。きれいな水で洗い、氷砂糖を加え、瓶の口から1.5cmのところまできれいな水を入れ、瓶のキャップをします。

2 圧力鍋を入れ、500mlの水を加え、蓋と圧力弁を閉めて火にかけ、圧力弁が均等に排気したら火を半分に弱め、中火で3分間加熱し、真ん中で火を弱め、5分ごとに1回排気を続け、火を弱めてタイマーを45分に設定します（最も古い双溪鍋を使用する場合は30分）。

3. 時間が経ったら火を止めて自然に圧力が下がるのを待ち、完全に冷めてから（室温まで）取り出し、真空になっているか確認します。 1人1回につき1食分をお召し上がりください。開封後はすぐにお召し上がりください。

ご注意：シロキクラゲは芯を取り除いた状態でもそのままでも使えます。調理後は親指の爪ほどの大きさにしてください。ピーナッツは皮をむかなければなりません。そうしないとスープが赤くなって見栄えが悪くなります。

上記の記事では、ピーナッツとは何かを紹介しました。ピーナッツは食べられるだけでなく、栄養も豊富であることがわかっています。ピーナッツを定期的に食べると、健康に非常に良い効果があります。上記の記事では、ピーナッツ、シロキクラゲ、蓮の実のスープの作り方を詳しく紹介しています。