クリームチーズケーキ

ケーキは多くの女性の大好物です。ケーキは女性のために生まれたようです。それぞれのケーキの絶妙な見た目と繊細な味は、女性を惹きつけ、購入を促します。近年、ケーキの味はますます多様化し、見た目も魅力的になっています。クリームチーズケーキもその1つです。

ケーキが苦手な人は、この名前を聞くと油っこいと感じるかもしれませんが、ケーキが好きな人にとっては、もっと食べたくなるもの。チーズとクリームの組み合わせは甘くて柔らかい味わいで、ケーキ全体に甘さが詰まっています。

クリームチーズケーキの手順:

1. ダイジェスティブビスケットを新鮮保存袋に入れ、麺棒で砕きます。

2. クルミの実を麺棒で砕きます。

3. 柔らかくなったバターをビスケット粉とクルミ粉に加えてよく混ぜます。

4. 混ぜ合わせたクルミビスケットの粉を型に入れ、平らなカップの底で押して平らにし、後で使用するために型に入れます。

5. 柔らかくなったクリームチーズを細かく切り、ボウルに入れて砂糖を加えます。

6. 泡立て器を使ってチーズを滑らかになり、粒子がなくなるまで混ぜます。

7. 卵を2個に分けてチーズペーストに加え、均等に混ぜます。最初に1つを混ぜ、次にもう1つを混ぜます。

8. チーズペーストに牛乳大さじ2杯とホイップクリーム60グラムを加え、よく混ぜます。

9. コーンスターチをふるいにかけて均一に混ぜればチーズペーストの完成です。

10. あらかじめ準備しておいたビスケット生地の上にチーズペーストを注ぎます。

11. ベーキングトレイにきれいな水を注ぎます。水の量はベーキングトレイの約半分を占める必要があります。

12. 焼き上がったチーズケーキが冷めたら冷蔵庫で4時間以上冷やし、型から取り出して丸い型を使ってケーキの四辺と中央に半円形または丸い穴を開けて形を整えます。

クリームチーズケーキの作り方をご紹介します。チーズ好きの女性は、自宅に焼き条件があれば自分で作ることができます。また、お好みの材料を加えて、お好みの味のクリームチーズケーキをDIYすることもできます。