ナツメと豚の心臓のスープ

豚肉は人々の日常の食卓で最も特徴的な肉として、どの家庭でも食べられる食品となっています。さらに、豚の体のほぼすべての部分を別々に食べることができます。例えば、豚の耳、豚の肝臓、豚の肺などです。豚の内臓を食べるのを好まない人はたくさんいます。それは豚の内臓が美味しくないからではなく、豚の内臓を掃除するのが面倒だからです。

豚の内臓の一つである豚の心臓は、特に栄養効果に優れており、鉄分が多く含まれているため、スープにして人体に必要な鉄分を補給することができます。今日は、ナツメと豚ハツのスープのレシピをご紹介します。

生産

材料：

豚の心臓 500g

賦形剤:

ナツメ（乾燥）20g

調味料:

塩8グラム、料理酒15グラム

方法：

1. 豚の心臓から付着した部分を取り除き、洗ってスライスします。

2. ナツメを洗って芯を取り除きます。

3. 鍋にナツメ、塩、料理酒を入れ、適量の水を加えて沸騰させます。

4. 弱火にして30分ほど煮ます。

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性質と風味: 性質は中性、味は甘味と塩味。平らで無毒です。

経絡：心臓に入ります。

効能：身体に栄養を与え、神経を落ち着かせてけいれんを和らげ、心臓に栄養を与えて血液を補充します。

効能・効果：良心の呵責による不眠、動悸、自発発汗、精神錯乱など。

適切な食品: 良心の呵責、過度の発汗、自発的な発汗、動悸、忘我、不眠、悪夢のある人に適しています。統合失調症、てんかん、ヒステリーのある人にも適しています。

ナツメは性質が温かく、味は甘く、気血を強め、脾胃を強くし、風を払う効果があります。アレルギー性紫斑病、貧血、高血圧、急性および慢性肝炎および肝硬変患者の血清トランスアミナーゼの上昇、および輸血反応の予防に理想的な効果があります。ナツメにはトリテルペノイド化合物と環状アデノシン一リン酸が含まれており、強力な抗癌作用と抗アレルギー作用があります。ナツメには抗疲労物質が含まれており、人間の持久力を高めることができます。ナツメには、毒性物質による肝臓の損傷を軽減する効果もあります。ナツメに含まれるフラボノイド化合物には、鎮静作用と血圧降下作用があります。

以上がナツメと豚ハツのスープの作り方です。とても簡単ですよね？毎日の食事に豚の心臓とナツメをもっと加えると、予想外の結果が得られる可能性があります。豚の心臓とナツメは栄養価が豊富なので、人間のいくつかの機能の健康に非常に良いです。