クルミ入りゆで卵

クルミ入りのゆで卵を食べたことがありますか？この珍味を見たことがない人が多いと思います。クルミを卵と一緒に茹でても大丈夫なのか、どんな味がするのかと疑問に思う人もいるでしょう。また、この2つの食べ物を一緒に食べることができるのかと驚く人もいるかもしれません。実際、これらの考えは不要です。思慮深い主婦たちがこの珍味を発明したとき、彼女たちは自分たちがどれほど大きな貢献をしたかまったく知らなかった。

健康維持の原理に精通している人々から見れば、クルミのゆで卵は、健康維持に優れた効果を持つ、極めて栄養価の高い食品です。この美味しさを体験するために、一緒に勉強しましょう！

材料: クルミの実、日本酒、卵、黒砂糖（白砂糖がない場合は白砂糖でも可）

練習する：

1. 適量のクルミの実（大きなクルミ3〜5個程度、または個人の好みに応じて増減してください）を取り、粉末+小さな粒子に粉砕し、ボウルに入れます。

2. 日本酒をスプーン1～3杯（お好みで増減してください）と水をスプーン1杯加えます。

3. ボウルを鍋に入れて蒸します。水が沸騰したら弱火にします。クルミから徐々に油が出てくるので、より火が通ってきます。約10分後、ボウルに直接卵を入れてかき混ぜます。

4. 鍋に蓋をして弱火または中火で、お好みに応じて砂糖を加えながら、卵が 70% 火が通るまで煮込みます。よく火が通った卵を食べたい生徒は、完全に火が通るまで煮込むこともできます。

5. 取り出して食べる。

注記：

1. クルミは白い色をしており、外側の黒い層は取り除いておくのが最適です。

2. 必ず日本酒を使用してください。料理酒は使用しないでください。

3. 蒸すときは鍋の中の水が枯渇しないように注意し、沸騰させるときは水がボウルにこぼれないように注意してください。