ビーフレイヤーケーキ

実際のところ、ビーフラザニアと私の普通のラザニアの間には大きな違いはありません。唯一の違いはおそらく味です。ビーフラザニアの作り方は普通のラザニアと似ており、どちらも小麦粉が必要です。そして私たちの周りには、ラザニア、特にビーフラザニアを作ることができる人がたくさんいます。これらの人々は通常、千層ケーキを販売する店員です。

ビーフラザニアの主な材料は小麦粉と牛肉です。上質の小麦粉を使うのがベストで、牛肉には筋が入っていないものがよいでしょう。噛みやすいように、牛肉は小さめに切るようにしましょう。また、牛すじが入っていると、食べるときに歯に挟まってしまう可能性が高くなります。それでは、ビーフラザニアの作り方についてお話ししましょう。

材料

小麦粉、牛肉粉、イースト、玉ねぎ、生姜、ニンニク、ごまペースト、酢、ごま油、醤油、チリソース、砂糖

練習する

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生地が発酵したら、ボール状にこねます

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ソースを準備します。玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにし、バルサミコ酢と醤油を注ぎ、お好みに応じて砂糖、ゴマペースト、ゴマ油、チリソースを加えます。 味を整えたら、玉ねぎ、生姜、ニンニクを取り除き、汁だけを残して、さいの目切りにした牛肉を加えてよく混ぜます。

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生地を伸ばします。 生地を薄く伸ばしてパンケーキ状にします。 （薄いほど良い）ごまペーストを塗る

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ごまペーストを塗った後、牛肉の角切りを生地の上に均等に散らします。スープが濃い場合は生地の上に乗せても大丈夫ですが、薄い場合は生地に乗せないでください。生地にスープが染み込んでしまい、良くありません。

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ソースが均等に広がったら、上下左右に2回切り込みを入れます。次に、図のとおりです。

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折り畳んだ後はしばらく休ませます。生地の両面に油を塗ります。フライパンに入れて炒める

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フライパンがくっつくのを防ぐために、フライパンの底に薄く油を塗ることもできます。ノンスティックフライパンの場合は、この手順を省略できます。

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弱火で揚げます。 4分後に裏返して両面がきつね色になるまで焼きます。

ビーフラザニアに含まれる栄養素は主にデンプンで、続いてタンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラルなどです。エネルギー6389.75kcal、ビタミンB60.34mg、タンパク質101.2g、脂質514.45g、炭水化物363.7g、葉酸270.2マイクログラム、食物繊維14.38g、コレステロール2357.5mg、ビタミンA351マイクログラム、チアミン2.03mg、リボフラビン0.73mg、ナイアシン8.64mg、ビタミンE4.36mg、カルシウム411.2mg、リン1003.75mg、カリウム1299.9mg、ナトリウム4344.85mg、ヨウ素55.3マイクログラム、マグネシウム277.7mg、鉄10.22mg、亜鉛3.46mg、セレン65.92マイクログラム、銅0.55mg、マンガン0.76mg。

したがって、上記の記事で初級ビーフラザニアを詳しく紹介することで、基本的にビーフラザニアの作り方を学ぶことができます。同時に、ビーフラザニアの栄養価についても学ぶことができます。ビーフラザニアは脂肪とカロリーが高いので、食べる量を控える必要があります。食べ過ぎると、確実に体重が増えます。