ヘーゼルナッツの食べ方

ヘーゼルナッツは私たちの生活の中で最も一般的なナッツの一種で、スーパーマーケットや路上で購入できます。ヘーゼルナッツは栄養価が高く、自然な甘い香りがあり、食欲を刺激する働きがあるため、多くの人に愛されています。では、ヘーゼルナッツを普段どのように食べていますか？殻をむいてそのまま食べる人が多いのではないでしょうか。実際、ヘーゼルナッツはそのまま食べるだけでなく、さまざまな方法で食べることができます。

購入したヘーゼルナッツは生のまま食べても大丈夫で、これが最も馴染みのある食べ方でもあります。しかし、実はヘーゼルナッツにはさまざまな食べ方があり、食べ方によって味や栄養成分も異なります。それでは、ヘーゼルナッツをより栄養豊富に、より健康的に食べる方法を見てみましょう。

ヘーゼルナッツ粥

【特徴】 気を強化し、胃腸をリラックスさせます。脾胃の気の弱りに用い、中を温めて下痢を止めます。

【材料】ヘーゼルナッツ 適量白米 50g蜂蜜 少々

【製造工程】ヘーゼルナッツの皮をむき、水と一緒にすりつぶして果汁を抽出し、もち米と一緒にお粥にして調理します。

【使用方法】特に長期使用の場合は、食べるときに蜂蜜を加えます。

揚げたヘーゼルナッツ

1. 材料： 1. 主な材料：ヘーゼルナッツの種 100 グラム。 2. 調味料：塩と食用油。

2. 調理方法：ヘーゼルナッツの種から不純物を取り除き、洗って乾燥させ、塩水に漬けます。数時間後、水から取り出し、フライパンで黄金色になるまで揚げ、フライパンから取り出します。 注：揚げたヘーゼルナッツの実には、タンパク質、脂肪、炭水化物などの栄養素が豊富に含まれており、唾液の分泌を促進し、喉を潤す効果があります。糖尿病や赤痢などの病気に適しています。

秘密のヘーゼルナッツペースト

主な材料：調理したヘーゼルナッツ、鶏もも肉。付属品：ハニービーンズ、キュウリ、卵、ピーナッツ。調味料：玉ねぎ、生姜、ニンニク、塩、醤油、水澱粉、食用油、オイスターソース、料理酒、ごま油、砂糖。

練習する：

1. ヘーゼルナッツとピーナッツを砕き、チリオイルと塩を加えてソースを作ります。

2. 鶏もも肉をさいの目切りにし、チキンエッセンス、卵白、塩、水、澱粉を加えてしばらくマリネします。

3. 中華鍋に油を入れ、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、角切りにした鶏肉を加えて色が変わるまで炒め、醤油、塩、砂糖、料理酒、オイスターソース、醤油、チキンエッセンスを加え、茹でたヘーゼルナッツ、砂糖漬けの豆、角切りのキュウリを加え、ごま油をふりかけ、片栗粉でとろみをつけ、全体に炒めて出来上がり。 特徴：ヘーゼルナッツは栄養が豊富でまろやかな味わいのナッツで、他の材料と一緒にミートペーストにすると濃厚で美味しいです。

ヘーゼルナッツの食べ方 3 種類、ヘーゼルナッツ粥、ヘーゼルナッツの素揚げ、秘密のヘーゼルナッツペーストを試したことがありますか? まだ試していないなら、ぜひ試してみてください。加工ヘーゼルナッツを食べるこれら 3 つの方法は、味も治療効果も異なります。通常、個人の好みや体調に応じて、ヘーゼルナッツの最適な食べ方を選ぶことができます。