セロリ団子

餃子は多くの人に愛されています。餃子は非常に伝統的な食べ物でもあります。この種の食べ物は春に欠かせない選択肢です。餃子には多くの種類があり、餃子が異なれば中身も異なります。そのため、餃子を作るときは、作り方がわかるように、まず中身を選ぶ必要があります。セロリの餃子は多くの人に好まれています。

セロリ入りの餃子を好む人はたくさんいます。このタイプの餃子は作るのがそれほど複雑ではありません。主にセロリと豚肉で作られています。セロリは人間の血圧を調節するのに非常に役立つので、このタイプの餃子は良い選択です。

セロリ餃子：

材料: 豚肉、ごま油、みじん切りネギ、みじん切り生姜、濃口醤油、塩、セロリ、植物油。

練習する：

1.セロリの葉を取り除き、きれいにし、ネギ、ニンニク、ショウガをみじん切りにする

2. セロリを沸騰したお湯で茹で、取り出して冷水で洗い、水を切り、細かく切って水を切ります。

3. 豚ひき肉にごま油、みじん切りにしたニンニク、生姜、濃い口醤油、塩を加え、一方向によくかき混ぜます。

4. みじん切りにしたネギとセロリを肉の具に加え、一方向に均等にかき混ぜます。

5. 鍋に油を入れ、油が50%ほど温まったら、みじん切りにしたネギとニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。次に、混ぜ合わせた具材に注ぎ、もう一度よく混ぜます。 （これは母から教わりました。こうして作った詰め物はより香りがよく、美味しいと思います）

にんじん、ひき肉、セロリの餃子

材料: 中力小麦粉 250g、水 85g、卵 50g、塩 2g

練習する：

1. 生地の材料をすべて容器に注ぎます

2. 生地をこねる。蓋をして30分ほど置いておく

3. セロリとニンジンを茹でてみじん切りにし、脇に置きます。ひき肉に水を加えてよく混ぜ、他の調味料を加えてよく混ぜます

4. みじん切りにしたセロリとニンジンを加える

5. 混合外観

6. 生地が膨らんだら、こねやすくなります

7. 手でこすって細長くします

8. 40 個の小さな部分に分けます。まずは20個切ります。残った生地を脇に置いて、蓋をして膨らませます。この薬は乾きにくい

9. 生地に粉をふりかけると作業が楽になります

10. 餃子を1つ取る

11. 直径約8cm

12. 具材を包む

13. 今回は簡単な方法で、具材を包みます。両側をつまむだけです。

14. 餃子を食べたくない場合は、冷凍庫で凍らせてから保存袋に入れてゆっくり食べることもできます。

15. 餃子を作り始めます。まず鍋に水を入れます。水が沸騰したら、餃子を注ぎます。餃子が浮いてきたら。餃子が再び浮くように少量の冷水を注ぎます。一般的には、餃子が3回浮き上がったら出来上がりで食べられます。

以上がセロリ入り餃子の作り方の紹介です。このタイプの餃子を作るときは、上記の方法を選択できますが、このタイプの餃子を作るときは、いくつかのテクニックに注意する必要があることに注意してください。生地はよく活性化され、詰め物は均一に混ぜられ、適切な塩味がなければなりません。このようにしてのみ、食べたときの味は非常に良くなります。