槐饅頭の作り方

槐は、その名の通り、槐の木の花です。薬用として利用することができます。栄養価と薬効が非常に高いです。槐を食品として使用すると、健康効果のある食品になります。また、槐を使ってお茶を淹れると、美容とスキンケアの効果が得られます。美容とダイエットに熱心な女性の友人は、槐でお茶を淹れてみてはいかがでしょうか。

槐といえば、槐饅頭も忘れてはいけません。饅頭は朝食や日常生活で多くの人が食べる一般的な小麦粉食品です。饅頭だけを食べた場合には、栄養価はごく平均的です。しかし、槐饅頭と槐饅頭を組み合わせると、栄養価ははるかに高くなります。

槐饅頭は健康食品の一種で、美容とスキンケアに使われています。槐饅頭は苦くて冷たいので、血液を冷やし、解毒作用があります。さまざまな病気を治療できるだけでなく、飲み物や食べ物として食べると、皮膚の血液循環が良くなり、美容とスキンケアの目的を達成できます。

方法1

まず、花のつぼみを洗って乾かし、生姜、みじん切りにしたネギ、MSG、精製塩などの調味料を加えて肉の餡と混ぜます。肉の餡とイナゴの花の餡の比率は3:1です。従来の方法に従って野菜と肉の饅頭を作ります。

方法2

材料

小麦粉 1500g クララ 300g ネギ 100g 豚ひき肉 800g 材料 オリーブオイル 塩 ベーキングパウダー 水

製造工程

1. 小麦粉を大きな容器に注ぎます。

2. 適量のイーストパウダーを小さめのボウルに入れ、少量の水を加えて溶かします。

3. 小麦粉の入った容器に注ぎ、よく混ぜます。

4. 生地をもう一度こね、容器に蓋をして発酵させます。

5. 槐の花とチャイブを刻み、大きなボウルに入れます。

6. オリーブオイルを少し加えてよく混ぜます。

7. 豚ひき肉を加えてよく混ぜます。

8. 練った小麦粉が発酵して大きくなったら、餃子作りを始めます。

9. 小麦粉を細かく分けてこねます。

10. 用意しておいた詰め物を加え、お好みの形に包みます。

11. パンを包んだ後、30分以上発酵させます。

12. 鍋にパンを入れ、強火で20分ほど蒸します。

13. 火を​​止めた後、鍋を開けずに数分間煮込み続けてから取り出します。

使い方

何も服用せずにそのまま食べることもできます。また、槐の花を乾燥させて細かい粉末にし、白い小麦粉に混ぜて発酵させ、蒸しパンにして食べることもできます。

槐饅頭の作り方と工程は実はとても簡単です。前述の通り、誰でもすぐに覚えられると思います。信じられないなら、自宅で自分で試してみて下さい。槐饅頭は栄養価が高いので、朝食に槐饅頭を食べれば、一日の仕事中も元気に過ごせると思います。