卵黄の役割

卵が至る所で宝物であることは、誰もが知っています。卵は非常に有用です。卵は、私たちの成長に必要なタンパク質を提供してくれるだけでなく、微量元素も補給してくれます。しかし、私たちが卵を食べるとき、中には比較的大きな卵黄があります。一部の子供はそれを好んで食べないかもしれませんが、この種の卵黄は、一部のリン脂質とコレステロールの吸収に非常に効果的です。ご理解いただければ幸いです。

卵黄は栄養価が高く、赤ちゃんの成長に必要な栄養素を補給するのに役立つ食品です。しかし、コレステロール値が高い人は、体内のコレステロール値が上がり続けるのを避けるために、卵黄を食べないようにする必要があります。

卵黄には中性脂肪、レシチン、コレステロールなどの脂肪が豊富に含まれており、カルシウム、リン、鉄などのミネラルも豊富です。また、タンパク質も豊富で、生物学的価値の高いタンパク質です。ビタミンも豊富で、その中でもビタミンA、ビタミンD、ビタミンBが最も豊富です。

卵黄に含まれるレシチンは、人体で消化された後、コレナリンを放出します。コレナリンは血液を通じて脳に到達し、知能の低下を防ぎ、記憶力を高めます。医療専門家は、レシチンは老人性痴呆症の天敵であると述べています。卵黄に含まれるレシチンは、肝細胞の再生を促進し、人体血漿タンパク質の含有量を増やし、体の新陳代謝を促進し、免疫力を高めます。

食事の影響

卵黄は性質が温かく、味は甘く、陰を養い、心を落ち着かせ、神経を落ち着かせる効果があります。陰虚による落ち着きのなさ、不眠、胃の逆流、嘔吐を治療できます。適量の卵黄を牛乳と一緒に摂取すると、けいれんを治療できます。卵黄は、高熱や発熱末期、陰液の枯渇や腱や静脈への栄養不足による手足のけいれんなどの内風症状の治療によく使用されます。気管支喘息の治療レシピは卵黄と氷砂糖です。方法は、卵黄10個、氷砂糖100グラムを取り、よく混ぜ、日本酒500グラムを加えて10日間放置します。 1回25グラムを1日2回服用してください。

精気が不足している人は気を補う必要があるため、卵白は気を清め、隠れた熱、目の充血、喉の痛みなどの病気を治療することができます。 身体に欠乏している人は風味を補うことができるので、卵黄は血液を補給し、下痢を治療し、妊娠や出産に関するさまざまな病気を治療することができます。卵白は肺を潤し、喉の痛みを和らげ、熱を消し、解毒する働きがあります。喉の痛み、声枯れ、目の充血、熱毒素による腫れや痛みのある人に適しています。

この記事で紹介した卵黄の働きを踏まえて、皆さんも生活の中で卵黄をどのように食べればよいかを知っておくと良いと思います。卵黄は神経を落ち着かせ、気管支喘息や高熱の治療に非常に効果的です。卵黄の効果を理解した後は、周りの友人に卵黄を紹介して、健康知識を学んでもらえたらと思います。