春節の健康管理：脾臓と胃

春節は私たちの民俗習慣における重要なお祭りです。条件が許す限り、ほとんどの人はどこにいても急いで家に帰り、家族と新年を過ごします。この時期は、食べることと飲むことがハイライトです。結局のところ、1年間の努力の後、成功や失敗は今は脇に置いて、雰囲気を盛り上げる必要があります。一方では、昨年の不快なことを忘れることができ、他方では、新しい年にもっと良い利益を期待することができます。

しかし、最も一般的な問題である脾臓や胃の問題など、多くの身体的問題もこの期間に現れたり、露呈したりします。

脾臓と胃は人体にとってどれほど重要なのでしょうか？『黄帝内経』には「脾臓と胃は穀倉の官であり、五味はそこから来る」とあります。つまり、脾臓と胃は私たちの穀倉なのです！人体の成長、発達、維持はすべて、脾臓と胃が食物を受け取り、それを気、血液、体液に加工し、それを輸送して全身に栄養を与えることに依存しています。 『黄帝内経』には「胃、大腸、小腸、三焦、膀胱、この五つは天候から生まれたものである。その気は天の気と同じである。排出はするが、蓄えることはない。五臓の濁気を受け取って、伝達と変化の器官と呼ばれる。長く貯めたり、蓄えたりすることができず、また輸送したり、排出したりするものである」とある。これは、これら五臓の生理機能が天の運動の無限の流れのようであり、五臓の濁気を受け取って、伝達と変化の器官と呼ばれる。長く貯めたり、蓄えたりすることができず、個別に体外に排出されることを意味する。

春節の時期には、食生活のコントロールを忘れて食べ過ぎや飲み過ぎに陥りがちですが、脾臓や胃の機能がそのような試練に耐えられないことに全く気づいていません。食べたものが脾臓と胃の許容量を超えると、私たちは圧倒され、食べ物が溜まり始めます。食べ物の溜まりが時間内に解消されないと、熱に変わり、陽明伏症症候群を引き起こし、胃の詰まり、便秘、発熱、そしてひどい場合には論理的混乱、昏睡などの症状を引き起こします。問題が起こる前に予防するには、毎日食前に消化しやすい果物を食べ、食後に少し休憩してから散歩をします。少し消化不良を感じたら、すぐに焦三仙茶を飲みます。すでに胃の熱が出ている場合は、万粕沙と干しみかんの皮を水で煮て飲みます。大きな問題が起こるまで待たないでください。

休暇中に冷たい魚介類を過剰に摂取すると、急性下痢を起こす危険性もあります。一般的に、生姜を水で煮て黒砂糖を加えると毒を止めることができます。あまり新鮮でない魚介類による食中毒の場合は、エゴマを水で煮て飲むと魚やカニの解毒効果があります。

何回か大食いした後は、脾臓と胃を休める必要があります。キビ粥、または二穀粥（米とキビ）を作り、野菜や大根と一緒に飲むのが理想的な方法です。気分がすっきりします。

祭りの前後には、ヤムイモ、カボチャ、白レンズ豆、揚げヨクイモ、ヒシなど、脾臓と胃を強化する食べ物を食べる必要があります。ヤムイモは豚バラ肉のスープを作るのに使うことができ、スライスして五色野菜と一緒に揚げてヤムイモスープにすることができます。カボチャはヤムイモの盛り合わせと一緒に蒸すことができ、金銀色が美味しくて見栄えがします。カボチャは海鮮鍋、カボチャのピューレ、カボチャケーキにもできます。白レンズ豆、ヒシ、ヨクイモを豚バラ肉と一緒に煮込んだものは、お互いを引き立て合うと言えます。