ベジタリアンローストチキンの作り方

ベジタリアンチキンローストは肉を提供する方法の 1 つです。私たちは日常生活の中で、肉を使った料理をよく食べますが、肉の栄養価は非常に高いです。しかし、他の食品に比べて脂肪分がかなり高いので、食べるときには注意が必要です。そのため、一部の特別なグループにとっては、あまり食べない方が良いでしょう。したがって、肉の悪い面を変える唯一の方法は、調理方法を変えたり、いくつかの材料を追加したりすることです。

異なる材料で調理された肉の栄養価も変化します。なぜなら、提供される食品にこれらの食品の栄養価が加えられるからです。しかし、これらを食べることによってのみ、私たちの体に必要な栄養素を十分に補給することができます。材料が違えば作り方も違いますが、ベジタリアンチキンロースト肉の作り方はどんな感じでしょうか？

材料:豚バラ肉、ベジタリアンチキン、玉ねぎ、生姜、砂糖、料理酒、醤油、塩、月桂樹の葉、スターアニス、シナモン

練習する

1. 豚バラ肉を洗って切り分けます。 2. ベジタリアンチキンをスライスします。 3. フライパンに油を熱し、ベジタリアンチキンを黄金色になるまで揚げます。 4. 取り出して冷水に浸します。 5. フライパンに豚バラ肉を入れて炒めます。 6. 玉ねぎと生姜を加えて炒めます。 7. 砂糖、料理酒、醤油、塩、月桂樹の葉、スターアニス、シナモンを加えてよく混ぜます。 8. 沸騰したお湯を加え、1時間煮ます。

1. ベジタリアンチキンはタンパク質が豊富で、豆腐タンパク質は完全なタンパク質であり、人体に必要な8種類の必須アミノ酸が含まれているだけでなく、人体に必要な割合に近い割合で含まれており、栄養価が高いです。

2. ベジタリアンチキンに含まれるレシチンは、血管壁に付着したコレステロールを除去し、血管硬化を防ぎ、心血管疾患を予防し、心臓を保護します。

3. さまざまなミネラルも含まれており、カルシウムを補給し、カルシウム不足による骨粗しょう症を予防し、骨の発達を促進し、子供や高齢者の骨の成長に非常に有益です。

食事の影響

血管硬化の予防、心血管疾患の予防、心臓の保護、骨の発育促進などの効果があります。

ローストした肉には良質なタンパク質と必須脂肪酸が豊富に含まれており、鉄の吸収を促進するヘム（有機鉄）とシステインも含まれているため、鉄欠乏性貧血の改善に効果があります。体内に湿熱や痰が溜まっている人は注意して摂取してください。肥満や高血中脂質の人は食べ過ぎないようにしてください。

味は甘塩辛く、性質は中性で、脾臓、胃、腎の経絡に入り、腎を補って血を養い、陰を滋養して乾燥を潤します。主に発熱性疾患による体液の損傷、喉の渇きによる衰弱、腎虚弱、産後の血虚、空咳、便秘の治療に使用され、虚弱を補い、陰を滋養し、乾燥を潤し、肝陰を滋養し、皮膚に潤いを与え、排便を促進し、喉の渇きを止める。豚肉のスープを飲むと、体液不足によるイライラ、乾いた咳、便秘、難産などの症状を緊急に改善することができます。

ベジタリアンチキンバーベキューを作る際に使用される主な材料は、肉とベジタリアンチキン、そしていくつかの調味料です。この料理を食べると、肉の栄養素だけでなく、ベジタリアンチキンに含まれるタンパク質の栄養素も補給できます。ベジタリアンローストチキンを食べると骨の発達も促進されるので、この料理は成長期の子供に特に適しています。