トマトソース豆腐のレシピ

豆腐とトマトはどちらも人体に有益な物質を含んでいます。トマトはビタミンCとビタミンB群が豊富で、女性にとって非常に優れた美白効果があります。豆腐に含まれる高タンパク質とミネラルは、体の調子を整えるのに役立ちます。この2つを組み合わせておいしい料理を作ると、栄養価が非常に高くなります。

トマトと豆腐を組み合わせて作ることができる珍味は、私たちがよくトマトソース豆腐と呼ぶものです。しかし、多くの友人はこれら2つの材料を一緒に調理したことがないため、トマトソース豆腐の作り方がよくわかりません。あなたも同じなら、この記事の紹介を読んでください。

トマトソース豆腐レシピ1。

材料：豆腐1枚、小麦粉少々、赤ピーマン半分、小キュウリ半分、ニンニクみじん切り適量、水適量、塩適量、トマトソース適量、砂糖適量、チキンエッセンス適量。

方法/手順

1.豆腐を保存する方法は、きれいな水に浸し、頻繁に水を交換することです。冬は長期間保存でき、夏は保存期間が短くなるため、冷蔵庫に入れて冬と同じ効果を得ることができます。

2. 豆腐を角切りにします。両面を小麦粉に浸します。豆腐を小麦粉に浸したまま長時間放置しないでください。表面が再び湿ってしまいます。

3. 熱した油を入れたフライパンに入れて揚げます。表面に細かい塩を少しふりかけると風味がよくなります。両面が黄金色になるまで揚げてお召し上がりください。

4. 赤ピーマンとキュウリを細かく切ります。まずフライパンでみじん切りにしたニンニクを炒め、次にピーマンとキュウリを加えてしばらく炒めます。塩とトマトソースを少し加えます。適量の水と少量のチキンエッセンスを加えて沸騰させます。最後に並べた豆腐の上にかけます。

トマトソース豆腐レシピ2

材料

トマト500グラム、豆腐1丁、ネギ2本、トマトジュース、油、砂糖、塩、澱粉を適宜。

練習する

1. 豆腐は細かく切り、ネギは洗って細切りにし、トマトはヘタを取って切ります。

2. 沸騰したお湯で豆腐を茹で、水から取り出して水を切ります。

3. 中華鍋に油を熱し、玉ねぎを香りが出るまで炒め、トマトを加えてしばらく炒め、豆腐を加えて数分間炒め、味を調えてトマトジュースを加え、とろみをつけ、玉ねぎを加える。

上記はトマトソース豆腐を作る2つの異なる方法です。実際には味は非常に似ていますが、1つはより簡単です。あなたが怠け者であれば、2番目の方法を試すことができます。これはよりシンプルで習得しやすく、味もそれほど変わりません。この料理は特に女性に適しています。