シャンパンの開け方

テレビや映画では、勝利を祝って一団がシャンパンを開ける場面をよく見かけます。では、シャンパンはどのように開けるのでしょうか？これは、シャンパンをよく飲む人にとっては非常に簡単ですし、外国人はシャンパンをよく飲むので、普通の外国人にとっても非常に簡単です。しかし、シャンパンを飲んだことも見たこともない人に尋ねると、大抵はどこから始めればいいのか分からないのです。

シャンパンはワインの一種で、赤ワインに多少似ていますが、基本的には異なります。シャンパンと赤ワインはまったく異なるものです。しかし、実際には、多くの人がまだシャンパンと赤ワインを混ぜています。一般の人にとって、シャンパンを飲む機会はほとんどありません。それではシャンパンの開け方についてお話しましょう。

シャンパンという言葉は幸福、笑い、喜びと同義です。祭りを祝うために使われるワインなので、贅沢、誘惑、ロマンの色彩を持ち、ワインの王様でもあります。歴史上、シャンパンの神秘性に匹敵するワインは存在しません。シャンパンは人々に飲酒と歌唱の大胆な雰囲気を与えます。シャンパンはまろやかな味わいで、いつでも飲むのに適しており、どんな料理とも相性が良いです。大規模な宴会を開催する場合は、他のミックスワインよりもシャンパンの方が適しています。結婚式や洗礼式の乾杯にも最適で、カクテルの材料としても一流です。

本物のシャンパンはパリの北東にあるランスとエペルネでのみ生産されています。他の国で生産されるワインのほとんどは、フランス製法に基づいています。簡略化された方法で作られているものもあり、スパークリングワインまたはスパークリングワインと呼ばれています。どれも味は良いです。カクテルパーティーで品質よりも量だけを気にする場合は、シャンパンを使用してBLACK VELVETやPUNCHなどのミックスドリンクを混ぜるのが適切です。

フランスの高級シャンパンは、黒ブドウと白ブドウの混合から作られています。ブドウの果汁は、皮が果汁の色に影響を与えないように素早く絞り出さなければなりません。ロゼシャンパンや白ブドウシャンパンもあります。ロゼ色は、ワインに黒ブドウの皮を染めたり、赤ブドウのテーブルワインを加えたりすることで生まれます。

ほとんどのシャンパンはブレンド製品であるため、年は表示されません。特にブドウの収穫が豊作だった年にのみ、生産者と販売業者はラベルにその旨を表示することを検討します。しかし、各ワイナリーは、常に標準的な品質を維持し、長期的に顧客の信頼を得るために、ブレンド技術のみに重点を置いています。豊作の年でなくても、シャンパンの品質に影響はありません。

まず親指でコルクを押し、次にボトルの口を人から離れた方向に向けてボトルを開けます。ボトルからアルミホイルの包装を取り除き、鉄製のリングの丸い開口部を緩めます。この鉄のリングの目的はコルクが飛び出るのを防ぐことです。

片方の手の人差し指と親指でコルクを押し、もう一方の手でボトルを持ち、回転させます。ボトル内の空気圧により、コルクがゆっくりと押し上げられます。通常は、何か問題が起きてもコルクが飛び散らないようにナプキンで包まれています。

ボトルを回して、コルクの前部をゆっくりと少し傾けて二酸化炭素を放出します。あまり大きな音を立てないでください。このとき、素敵な「女性のため息」が聞こえます。

ということで、上記の紹介で、シャンパンの開け方は知っているけれど、練習が足りないという人も多いと思います。前述の通り、本物のシャンパンはほとんど存在しないので、ほとんどの人が飲んでいるシャンパンは偽物です。実は、これはシャンパンの開け方とは何の関係もありません。したがって、シャンパンの開け方を知っておくことは、私たちの将来の生活に役立つでしょう。