ティーエッグを作るいくつかの方法

茶卵は我が国の伝統的な食べ物の一つです。今ではどこでも茶卵を目にすることができます。茶卵は美味しいだけでなく、栄養も豊富なので、人々に深く愛されています。多くの友人は、茶卵を味わった後、自宅で茶卵を作ることができるかどうか知りたいと思っています。実際、茶卵を作る方法はたくさんあります。自宅で茶卵を作るには、自分に最適な方法を選択できます。

方法1

材料: 卵 6 個、紅茶ティーバッグ 3 個、スターアニス 2 個、シナモン 1 片、クローブ 2 個、水 2 カップ、砂糖小さじ 2 杯、醤油大さじ 5 杯、王守易十三香辛料大さじ 1 杯、塩少々

この茶卵は電気スロークッカーで作るのが最適です。火を見張ったり、焦げてしまう心配をしたりする必要はありません。安全で便利です。

練習する：

1卵を冷水に入れ、水が沸騰してから5分間茹でます。

2スロークッカーにすべての調味料を入れます。

3 卵が茹で上がったら取り出し、殻をそっと割ってスロークッカーに入れ、弱火で一晩煮ます。

4一口食べると、お茶とソースの香りが調和して美味しいです！

方法2

材料: 卵500g（約8個）、スターアニス2個、シナモンの小枝大さじ1、リコリス100g、紅茶の葉半カップ

練習する：

1. まず、紅茶の葉に水4カップを加え、沸騰させます。その後、弱火で10分間煮ます。その後、茶葉を取り除き、ガーゼに包んだスターアニス、シナモンの小枝、リコリスをお茶のスープに加えます。

2 醤油を加えて味付けし、卵を加えて一緒に煮ます。10分経ったら卵を取り出し、箸で卵の殻を叩いてヒビを入れ、スープに戻して10分煮ます。

3 火を止めた後、卵をお茶の中に入れたまま、お茶が冷めるまで浸します。

上記の記事では、茶卵とは何かを紹介しました。茶卵は中国で非常に有名なスナックであることはご存知でしょう。茶卵は美味しいだけでなく、栄養も豊富です。上記の記事では、茶卵の調理方法を2つ紹介しました。皆さんもマスターしたと思います。