就寝前に純粋な牛乳を飲むことの利点

牛乳はよく話題になる栄養補助食品です。プレッシャーのかかる職場で働く人、試験のプレッシャーに直面する学生、出張の多い上司など、周囲の人から「体に栄養を補給するために牛乳をもっと飲むように」と勧められることはよくあります。しかし、寝る前の牛乳の栄養価は常に疑問視されてきました。寝る前に牛乳を飲むのは良いことなのでしょうか？

ここでは、寝る前に牛乳を飲むことの利点について説明します。

1) 牛乳にはカリウムが含まれており、血圧が高いときに動脈壁を安定させ、脳卒中のリスクを半減させます。

2) 食品中の有毒金属鉛が人体に吸収されるのを防ぐことができます。

3) ヨーグルトとスキムミルクは免疫機能を高め、腫瘍細胞の増殖を防ぐことができます。

4) 牛乳に含まれるチロシンは幸せホルモンであるセロトニンの大幅な増加を促進します。

5) 牛乳に含まれるヨウ素、亜鉛、レシチンは脳の働きを大幅に向上させます。

6) 牛乳に含まれる鉄分、銅、ビタミンAには美容効果があり、肌を滑らかでふっくらとさせます。

7) 牛乳にはカルシウムが豊富に含まれており、骨や歯を強化し、骨の萎縮を半分に減らすことができます。1 日に 1 リットルの牛乳を飲むと、1 日のカルシウム必要量の 80% を補給できます。牛乳を定期的に飲む場合は、カルシウムのサプリメントは必要ありません。

8) 牛乳に含まれるマグネシウムは、心臓と神経系の疲労抵抗を助けます。

9) 牛乳に含まれる亜鉛は傷の治癒を早めるのに役立ちます。

10) 牛乳に含まれるビタミンB2は視力を改善する効果がある。

11) 牛乳を定期的に飲むと動脈硬化を予防できます。

牛乳の「害」説は支持できない

1980年代以降、牛乳の「害」に関する研究が次々と発表されてきました。昨年、海外の研究で、牛乳を大量に飲むと卵巣がんの発症率が上昇すること、牛乳を多く飲むと骨折しやすくなること、牛乳を飲みすぎたり乳製品を食べすぎると心筋梗塞や脳梗塞を引き起こす可能性があることが示された。一部の専門家は、前立腺がんや乳がんなども牛乳に含まれるホルモンに関連しているのではないかと疑っています。

これらの見解に対して、ファン・ジーホン教授は、これらの発言は西洋の人口に対する調査に基づいていると指摘した。西洋人の食生活は高タンパク質、高脂肪、さらに大量の牛乳、チーズ、アイスクリームなどを特徴としていますが、中国人のタンパク質摂取量は一般的に不足しています。食事構造の観点から見ると、牛乳が人体に提供するタンパク質の割合は非常に小さく、補助的な役割しか果たせません。

2番目の問題はカルシウムです。中国には骨粗しょう症に苦しむ中高年者が何千万人もいるが、その大半は牛乳を飲んだことがないか、ほとんど飲んだことがない。実際、牛乳にはカルシウム、マグネシウム、カリウムなどの金属元素が豊富に含まれています。一般的に弱アルカリ性なので、骨の中のカルシウムを分解して骨粗しょう症を引き起こすことはありません。

実は、寝る前に牛乳を飲むと栄養価も非常に高いです。牛乳は胃の保護膜としても働くので、胃の弱い人も寝る前に適量の牛乳を飲むことができます。しかし、飲みすぎると胃に負担がかかり、夜間の胃の働きに影響を及ぼし、不眠症などの原因となるので、量には注意が必要です。なので、寝る前に牛乳を飲むのは良いことですが、適度に飲むように注意してください。