かぼちゃのタマレス

カボチャは私たちの日常生活でよく使われる果物です。多くの人がカボチャを食べるのが好きなので、この果物は誰もがよく知っていると思います。カボチャの調理方法も数多くありますが、その中で最も一般的なのは米粉を使ったカボチャ蒸し豚です。米粉を使った蒸し豚とカボチャはまさに天国のような組み合わせです。では、どのように作るのでしょうか。米粉を使ったカボチャ蒸し豚の作り方を学びましょう。

カボチャと米粉蒸し豚の組み合わせは完璧です。肉の香りとカボチャの柔らかさが完璧に組み合わされています。そのため、米粉蒸しカボチャ豚肉の作り方を理解して、自宅でおいしい米粉蒸しカボチャ豚肉を作る必要があります。一緒に見てみましょう。

かぼちゃのタマレス

材料

小さなカボチャ1個、スペアリブ400g、麦包蒸し豚肉粉1パック、米酒、醤油

練習する

1. カボチャの上部1/3を切り取り、種とワタを取り除きます。

2. スペアリブを細かく切り、日本酒と少量の醤油を加えてよく混ぜ、蒸し肉粉をふりかけて手でよく混ぜます。

3. リブを30分マリネした後、カボチャを加え、カボチャに蓋をして蒸し器で30分蒸します。

4. 蓋を開けて肉に少量の水を注ぎ、15分間蒸し続けます。

5. 食べる前に、みじん切りにしたネギまたはコリアンダーを散らします。

かぼちゃのタマレス

材料

牛肉 200g、豆板醤 大さじ1、醤油 小さじ0.25、酒少々、生姜みじん切り少々、ごま油少々、五香粉焼きビーフン少々、青ネギみじん切り少々、ニンニクみじん切り少々、コリアンダー1本、胡椒少々、カボチャ 0.5個

練習する

1.牛肉を豆板醤、醤油、酒、生姜みじん切り、ごま油などで漬け込み、五香粉焼きビーフンと混ぜます。

2. カボチャを洗って種を取り、切り分け、五香粉を少し混ぜて蒸し鍋の底に入れ、その上にマリネした牛肉を置きます。真ん中に穴を開けます。

3. 蒸し器の下に水を入れ、蒸し器を乗せて火が通るまで蒸します。30分後に取り出します。別に、ニンニクとコリアンダーを香りが出るまで炒め、肉の上に注いでよく混ぜます。

かぼちゃ粉で蒸したスペアリブ

材料

スペアリブ 250g、ライスヌードル 1 袋、カボチャ、料理酒 1 スプーン、醤油 1 スプーン、砂糖 1/3 スプーン、甘い麺つゆ 1 スプーン、ごま油 1/2 スプーン、ネギと生姜少々、スターアニス 4 片

練習する

1. リブを細かく切り、2時間マリネする

2. マリネしたリブを米粉に1本ずつ浸し、カボチャの中に入れる

3. 蒸し器を沸騰させ、カボチャを入れて1時間蒸します。

上記の紹介を通じて、小麦粉を使ったかぼちゃ蒸し豚の作り方について、皆さんがある程度理解できたと思います。小麦粉を使ったかぼちゃ蒸し豚は、誰もがとても好きな料理です。栄養価が高く、おいしいです。お年寄りや子供にも最適です。家族のために作りたい場合は、小麦粉を使ったかぼちゃ蒸し豚の作り方を上記のように集めるといいでしょう。