牛ヒレ肉とピーマンの炒め物

牛フィレ肉とピーマンの炒め物は家庭料理です。外食すると、この料理がメニューに載っていることがほとんどで、この料理がいかに人気があるかがわかります。牛フィレ肉とピーマンの炒め物に使われる材料はとてもシンプルです。必要なのはピーマンと牛フィレ肉だけです。実は、牛フィレ肉とは何でしょうか？牛フィレ肉は牛のヒレ肉です。ピーマンを添えた牛ヒレ肉のソテーは、シンプルで栄養価の高い料理です。

牛フィレ肉とピーマンの炒め物の栄養価は非常に高く、健康に良い効果があります。ピーマン自体には脂肪を燃焼させる機能があることがわかっており、牛フィレ肉自体の脂肪含有量も非常に優れているため、牛フィレ肉とピーマンの炒め物は減量に効果を発揮します。

牛ヒレ肉とピーマンの炒め物

原材料

牛ヒレ肉250グラムとピーマン250グラム。

練習する

1. 牛肉を細切りにした後、コーンスターチ、少量の料理酒、少量の醤油、塩、少量のオイスターソースを加えてよく混ぜ、15分間マリネします。

2. ピーマンを半分に切って置いておきます。

3. フライパンを熱し、油を追加し、油が50%熱くなったら牛フィレ肉を油の中に入れ、フィレ肉の色が変わるまで揚げます。

4. 鍋の油を捨て、底に少し油を残し、ピーマンを入れて香りが出るまで炒めます。牛フィレ肉を加えて30秒ほど炒め、MSGを加えてよく混ぜてお召し上がりください。

上記では、家庭料理の牛フィレ肉とピーマンの炒め物を紹介しました。牛フィレ肉とピーマンの炒め物の作り方はとても簡単で、材料は2つだけですが、健康維持に非常に良い効果があります。ダイエットなどにも役立ちます。