秋に陰を養い、体内の熱を減らす10の食べ物をお見逃しなく

秋は気候が乾燥して風邪をひきやすく、口角の炎症、目の乾燥、歯茎や喉の腫れなどの症状が次々と起こります。ほとんどの人は自分で「熱をとる」ための薬を買うでしょう。火鍋、四川料理、バーベキュー、羊肉の火鍋は、秋の人々のお気に入りの食べ物ですが、同時に怒りの「第一の殺し屋」でもあります。これらは「乾燥の上に乾燥」しているため、非常に怒りやすいです。そのため、秋でも気を付けないと「厄介事」に陥りやすいのです。では、どうすれば体を傷めずに暑さをしのぐことができるのでしょうか。専門家は、厄介事に陥ってから消火しようとするのではなく、まず厄介事に陥らないように対策を講じたほうがよいと提案しています。

1.百里は胃と脾臓を養う

熱を清めるキーワード：軽い乾いた咳

「春になると、カーテンが閉まり、日が長くなります。オシドリは緑の池に横たわります。」これは、咲いたユリの美しさです。 「百合の香りは、70代の男性でも子供の心を保つほどに良い」これは、百合が人間に与える健康促進効果について述べています。伝統的な中国医学によれば、ユリは甘く、わずかに苦く、性質はわずかに冷たいそうです。心臓と肺の経絡に入り、強壮剤として作用します。陰を養い肺を潤し、心を清めて心を落ち着かせ、解熱して利尿を促し、咳を止めて喘息を治し、胃の調子を整えて脾臓を強化する効果があります。

おすすめレシピ：もち米、ユリ、甘いアプリコットのお粥。もち米100グラム、ユリ30グラム、スイートアーモンド20グラムを洗って、お粥にします。

強力な栄養補助食品：ユリを使って野菜を炒めます。ユリと野菜の香りが食欲を増進します。

2. 秋の梨ペーストは肺を潤し、痰を取り除きます

熱を消すキーワード：微熱痰火

「ああ！秋梨ペースト！秋梨ペースト！太っている人はこれを食べて痩せ、痩せている人はこれを食べて太り、試験を受ける人はこれを食べて必ず合格し、合格したくない人はこれを食べても決して合格しない。」解放前、秋梨ペーストは南方諸州でこのように売られていました。秋梨は「果物の王様」と呼ばれ、肺を潤して痰を取り除き、火熱を鎮め、心を落ち着かせ、血圧を下げ、炎症を抑えて痛みを和らげる効果があります。

おすすめの食べ物：秋梨ペーストを2本購入。この秋梨ペーストには薬効成分が含まれていますが、薬臭はありません。梨の香りが芳しく、甘くて美味しく、肺に潤いを与え、咳を和らげます。

強力な栄養補助食品：梨を細かく切って蜂蜜と混ぜて食べます。甘くて美味しいです。

3. シロキクラゲはくすんだ肌を改善する

暑さ対策キーワード：顔色黒

乾燥したシロキクラゲ100グラムあたり、タンパク質5～6グラム、脂肪0.6～3.1グラム、炭水化物79グラム、粗繊維2.6グラム、カルシウム380ミリグラム、リン250ミリグラム、鉄30ミリグラムのほか、ビタミンB2、カロチン、ゼラチンなど人体に必須の栄養素も含まれています。肺を潤し咳を和らげ、体液の生成を促進し、陰を養う効果があり、筋肉疲労の解消、脳の強化、老化防止などの効果もあります。

おすすめレシピ：まず白キクラゲを鍋に入れ、とろみが出て柔らかくなるまで煮ます。次にトマトを洗って皮をむき、つぶして白キクラゲのスープに入れて沸騰させます。味付けに氷砂糖を適量加えます。

強力な栄養補助食品：白キノコと黒キノコを一緒に食べ、マスタードと醤油につけて食べると、とても美味しいです。

4. 蓮の種は寿命を延ばす

体内熱を下げるキーワード：落ち着きのなさ

蓮の種子は非常に寿命が長く、古来多くの薬草書では蓮の種子が寿命を延ばすと信じられています。 『神農本草経』では、蓮の実は生命を養う最高級の食品として挙げられています。蓮の実は腎臓を養い、脾臓を強化し、心臓を養い、神経を落ち着かせ、老化を防ぐ効果があります。蓮の実を白桃、長芋、もち米、陳倉米、白砂糖などと一緒に蒸してケーキにします。毎日摂取することが長寿には最適です。

おすすめの食べ物: 点心店に行って、蓮の実ケーキ、蓮の実ペーストサンドイッチケーキ、蓮の実ペースト月餅、新鮮な牛乳とココナッツの細片が入った蓮の実ケーキを買ってください。

強力な栄養補助食品：蓮の実を使って蒸しパンを作り、かわいいパンの芯として食べます。

5. アメリカ人参は疲労と戦う

暑さ対策キーワード：体力低下

アメリカ人参、別名アメリカンジンセン。含まれるサポニンには、優れた抗疲労作用、抗利尿作用、抗低酸素作用があります。特に陰虚、息切れ、口渇、喉の渇き、無気力、疲労感などの症状がある人は、お粥や煮込み肉にアメリカ人参を少し加えると、秋の乾燥を和らげるだけでなく、穏やかな滋養も得られます。

おすすめの食べ物：蜂蜜入りアメリカ人参というスナック菓子が市販されています。アメリカ人参を蜂蜜で包んだもので、サクサクとした食感で美味しいです。

強力な栄養補助食品：火鍋を食べるときにアメリカ人参を加えると、効果的に体を補うことができます。

6. ヤムは心を落ち着かせ、神経を落ち着かせる

熱緩和キーワード：筋肉と骨の痛み

ヤムイモは伝統的な中国薬でもあります。心を清め、神経を落ち着かせ、気を補充し、五臓六腑を助け、筋肉と骨を強化します。ヤムイモにはデンプン、タンパク質、無機塩、ビタミンB、ナイアシン、アスコルビン酸、カロチンなどの栄養素が豊富に含まれています。そのため、ヤムイモを食べると粘液タンパク質を大量に摂取することができ、心臓血管系への脂肪の蓄積を防ぎ、血管の弾力性を維持し、動脈硬化を予防することができます。

おすすめの食べ方：山芋をすり潰して粉にし、鍋で蒸して砂糖を加えて餡を作り、もち米粉で団子状にして食べます。

強力な栄養補助食品：甘い砂糖漬けのヤムイモを作り、冷ましてから冷蔵庫に入れてキャンディーとして食べます。

7. リンゴを食べると血中のコレステロール値を効果的に下げることができる

暑さ対策キーワード：むくみ

西洋には「1日1個のリンゴで医者いらず」という古い諺があります。リンゴに含まれるペクチン、セルロース、ヘミセルロースはコレステロールを吸収し、便とともに体外に排出するため、血液中のコレステロール含有量を減らすことができます。リンゴは、体重が増える秋に食べるのに適しています。

おすすめの食べ物：焼きリンゴ串を専門とするバーベキューレストランもあります。干しリンゴは独特の風味があります。

強力な栄養補助食品：リンゴとヤムイモの皮をむき、細かく切り、ジューサーに入れてジュースにし、最後に蜂蜜で味付けします。

8. 蜂蜜は体のあらゆる部分に栄養を届けます

暑さ対策キーワード：くすみ肌

栄養学の専門家は、蜂蜜はあらゆる栄養素を一つにまとめた天然食品だと考えています。蜂蜜には生命活動に必要な活性物質と水分が豊富に含まれており、漢方医学では白薬を調和させる、つまり体のあらゆる部分に栄養をもたらすことができると考えられています。蜂蜜を多く食べると、肌に栄養を与えるだけでなく、内臓にも栄養を与えることができます。

おすすめ食品：プロポリスキャンディは近年大人気の美容食品です。買って食べてみてもいいかもしれません。

強力な栄養補助食品：砂糖が使われているところならどこでも、蜂蜜を使って甘くすることができます。

9. ゴマは腸を潤し、排便を促進する

清熱のキーワード：乾いた便

ゴマは腸を潤し、排便を促進し、便が乾燥するのを防ぎます。さらに、タンパク質と不飽和脂肪酸が豊富なので、血糖値を安定させることができ、骨密度の向上、関節の柔軟性の向上、肌の美化にも効果があります。

おすすめの食べ物：麺茶は北京のお茶菓子の一種です。トウモロコシの粉で作ったお粥を熱いうちに器に盛り、表面にゴマをたっぷり振りかけ、ゴマ油と塩で作ったゴマペーストを少しかけて作ります。

強力な栄養補助食品：乾麺を作るときに、もう1つの調味料、つまりゴマを追加するか、ゴマキャンディーを購入します。

10. ウーロン茶は口の渇きを和らげる

熱を和らげるキーワード：口と舌の乾燥

適度に発酵し、冷たくもなく熱くもなく、中性の性質を持つウーロン茶を飲むと、夏に体内に蓄積された余分な熱を効果的に取り除き、体液を回復させ、口の中が潤い、全身が栄養で満たされるのを感じます。また、利尿作用を促進し、夏の暑さや湿気を取り除くのにも非常に効果的です。

おすすめの食べ物：ウーロン茶を飲むときに蜂蜜を少し加えると、保湿効果と唾液分泌促進効果がより顕著になります。

強力な栄養補助食品：ウーロン茶は毎日飲むだけでなく、蜂蜜を加えることもできます。