ニンニクには多くの健康効果がありますが、主なものは殺菌作用と抗炎症作用です。ニンニクはさまざまな細菌やウイルスの感染に効果があります。ニンニクを定期的に食べると、インフルエンザ、ジフテリア、赤痢などの病気を予防できます。また、ニンニクには抗がん作用もあります。発がん物質であるニトロソアミンの化学合成を阻害し、がん細胞の増殖を抑制できるからです。 伝統的な中国医学では、ニンニクは温性があり、辛味があり、味はマイルドで、肺経に作用すると考えられています。ニンニクに含まれる成分の中には、ビタミンEやビタミンCに似た抗酸化作用と抗老化作用を持つものがあります。ニンニクの有効成分と皮膚のタンパク質の強い親和性に基づくと、ニンニクを食べることで美容に得られる具体的なメリットは以下のとおりです。 1. 血液循環を促進し、皮膚細胞の代謝を高めます。老化細胞を肌から押し出し、排出を促します。シミ、小じわ、ニキビ、皮膚アレルギー、ひび割れ、乾燥肌、凍傷、肌荒れなどに効果があります。 2. 肌の角質化を促進しながら、肌細胞の入れ替え(再生)を調整します。 3. ビタミンとの相乗効果。ビタミンと組み合わせると肌に栄養を与え、老化を防ぐことができます。小じわ、たるみ、肌荒れ、くすみなどに効果があります。 4. メラニンを生成する酸素酵素(チロシナーゼ)の働きを抑制し、紫外線の影響を軽減し、肌の日光に対する抵抗力を高めます。シミ、そばかす、日焼け、日光アレルギーの予防に効果的です。 5. アンチエイジング(活性酸素種の活動を抑制します)。ニンニクにはタンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラルが含まれており、血管の老化や免疫力の低下を防ぐことができます。
6. 髪の成長を促進します。ニンニクに含まれる揮発性油は、皮脂腺と毛包への血流を促進し、それによって髪の成長を促進し、脱毛症に対する治療効果もあります。ニンニクペーストを頭皮に塗ると、髪の成長が促進され、フケがなくなります。同量の植物油を加えて髪に塗ると、髪の乾燥も和らげます。
7. 心臓血管疾患および脳血管疾患を予防および治療する。ニンニクは、心臓血管系と脳血管系の脂肪沈着を防ぎ、組織の脂肪代謝を誘発し、線維素溶解活性を大幅に高め、コレステロールを下げ、血小板凝集を抑制し、血漿濃度を下げ、細動脈の拡張を高め、血管拡張を促進し、血圧を調節し、血管透過性を高め、それによって血栓の形成を抑制し、動脈硬化を予防します。 8. 肝機能を保護する。ニンニクに含まれる微量元素セレンは、血液の好気性代謝に関与し、毒素を除去し、肝臓の解毒負担を軽減することで肝臓を保護します。 |
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