蒸しスペアリブと里芋

生活の中には、さまざまな珍味があります。珍味を選ぶときは、その珍味について総合的に理解する必要があります。そうしないと、食べたときに人体に害を及ぼす可能性があります。それなら、蒸しスペアリブとタロイモは良い選択です。この種の珍味には、より多くのタンパク質とビタミンが含まれており、この種の珍味は作るのがそれほど複雑ではなく、簡単に作ることができます。

多くの人は、タロイモ入り蒸しスペアリブのレシピをよく知りません。したがって、このような料理を作るときは、製造中に他の問題が発生しないように、また製造がスムーズに進むように、まずその製造プロセスを理解する必要があります。

蒸しスペアリブとタロイモ：

材料: 古いココナッツ 1 個、大きなタロイモ 300g、茎 300g、醤油 大さじ 1 杯 (15ml)、紹興酒 大さじ 1 杯 (15ml)、塩 小さじ 1 杯 (5g)、唐辛子 3 個、エシャロット 1 個、生姜粉末 小さじ 1 杯 (5g)

練習する

1. 古いココナッツの上から小さな穴をあけ、後で使用するために新鮮なココナッツジュースを注ぎ出します。次に、ココナッツの殻を水平に置き、1/3 に半分に切り、きれいな水で洗い流します。

2. リブをきれいな水で洗い、3cmの長さに細かく切ります。里芋の皮をむいてきれいにし、3cm角に切ります。唐辛子を半分に切ります。エシャロットを洗って刻みます。

3. 大きなボウルにタロイモの角切りと茎を入れ、薄口醤油、紹興酒、塩、唐辛子、みじん切りにした生姜、新鮮なココナッツミルクを加えてよく混ぜ、15分間マリネします。

4. マリネしたタロイモの角切りと茎部分をココナッツの殻に入れ、蒸し器に移して強火で30分蒸します。

5. 最後にココナッツの殻を取り出し、みじん切りにしたネギを散らします。

以上が、里芋入り蒸しスペアリブの詳しい紹介です。作るときは、上記の方法に従ってください。このような食べ物は安心して食べることができます。人体に負担をかけません。里芋は人間の消化に非常に役立つので、この料理は良い選択です。