みかんを食べるときは「白い絹糸」を捨てないでください。体内の熱を和らげ、老化を防ぐことができます。

今はオレンジが大量に市場に出回る時期です。オレンジを食べるとき、オレンジの皮と果肉の間の「白い糸」を食べますか、それとも捨てますか？最近、微博に「オレンジは「白い糸」と一緒に食べるべきだ」という格言があります。漢方医であり果物の専門家でもある人物は昨日、この食べ方の方が確かに適切だと語った。

昨日、記者は市場でシュガーオレンジとハニーオレンジの2種類のオレンジをランダムに選び、それぞれ1個ずつ購入しました。皮をむくと、皮と果肉の間に白い筋状の物質の層がありました。

記者はスーパーでオレンジを買った客12人に無作為にインタビューした。オレンジを食べるとき、味がしないので筋を引きちぎるという人もいれば、筋のように見える白い繊維を食べるという人もいた。 「お年寄りから、オレンジを食べすぎると体内に熱がこもるが、白い絹と一緒に食べると熱を消すことができると聞きました。」

Weiboでは、ネットユーザーの間でオレンジの細切りを食べるかどうかについてさまざまな意見が出ている。ネットユーザーの中には、オレンジを食べるたびに白い繊維を剥がさなければならない人もいる。他のネットユーザーたちは、オレンジの白い繊維を剥くのが面倒で、そのまま大きな口で飲み込んだだけだと言っている。

「あの白い静脈のような物質の層は、伝統的な中国医学では『オレンジの皮』と呼ばれています。」

武漢中医薬病院の薬剤部長メイ・リン氏は、これは食べられるだけでなく、一定の健康効果もある漢方薬だと語った。オレンジの皮は経絡を浚渫し、気を調整し、血液の循環を促進し、痰を解消します。また、オレンジの皮を食べると咳に効果があります。メイ・リンさんは、オレンジは白い繊維の部分を食べる方が効能があるが、オレンジの皮だけを食べることに頼って病気を治してもあまり効果がなく、オレンジの皮をもっと食べるためにオレンジをたくさん食べるべきではない、と語った。

武漢果物研究所の楊守坤副所長は、オレンジの白い絹糸状の部分は食べられるが、味は良くなく、少し苦いため、多くの人が食べるのを嫌がり、皮をむいて捨てていると語った。