カリフラワー炒めの作り方

カリフラワーは非常に一般的な野菜です。この種類の野菜を調理する方法はたくさんあり、多くの人にも愛されています。したがって、カリフラワーを選ぶときは、気軽に選ばないように注意する必要があります。新鮮なカリフラワーを購入する必要があります。カリフラワーを食べると、体の栄養を補給するのにも非常に役立ちます。カリフラワーを炒める方法は良い選択であり、人間の健康に有益です。

カリフラワー炒めの作り方がよくわからないという人も多いでしょう。このような珍味はどうやって作るのでしょうか? カリフラワー炒めは作るのがそれほど複雑ではありませんが、作る前に材料と製造工程を理解することが非常に重要です。

カリフラワー炒めの作り方：

揚げたてカリフラワー

材料: 植物油 50 ml、鶏肉 75 g、塩 1 つまみ、コショウ 1 つまみ、植物油 60 ml、カリフラワー 500 g、塩 1 グラム、砂糖 1 グラム、醤油 小さじ 2 杯。

練習する：

1. 鶏肉を5cmの厚さに切り、塩コショウで味付けします。中華鍋を中強火にかけ、植物油 50 ml を加え、60% 火が通るまで加熱し、細切りの鶏肉を加え、細切りの鶏肉がカリカリになるまで 8 分間炒め、取り出して脇に置きます。

2.カリフラワーを小さな花形に切り、洗って水を切ります。鶏肉を揚げたフライパンに植物油60mlと塩1gを加えます。油が60%温まったら、カリフラワーを加え、中火で10分間炒めます。強火にし、豚肉の細切り、砂糖、醤油を加え、3分間炒めます。

トマトとカリフラワーのフライ

材料: 小さなトマト 1 個、カリフラワー 300 グラム。ニンニク4片、ネギ1本、コショウパウダー、乾燥ショウガパウダー、チキンエッセンス、塩、植物油を適量。

練習する

1. トマトを洗って皮をむき、小さな角切りにします。

2. カリフラワーを細かく切り、きれいに洗って水を切ります。

3. ニンニクをさいの目切りにし、玉ねぎを細切りにします。

4. 鍋に適量の植物油を加え、80% まで加熱し、角切りにしたトマトを加えて、汁が出るまで繰り返し炒めます。

5. みじん切りにしたニンニクとネギを加え、香りが出るまで炒め、カリフラワーを加えます。

6. しばらく炒めて、胡椒粉と生姜粉を加えます。

7. 食べる前にチキンエッセンスと塩を加え、均一に炒めてお召し上がりください。

ヒント

1. トマトを洗い、沸騰したお湯で茹でます。皮はすぐに剥けます。

2. この料理を炒めるときには水を加えないように注意してください。

3. 焦げ付かないように、絶えず炒め続けます。

以上がカリフラワー炒めの作り方の詳しい紹介です。作るときは上記の方法に従ってください。ただし、カリフラワーの調理方法によって材料の選択が大きく異なることに注意してください。そのため、香り茶を作るときは、食べるときに安心して選べるように、これにも注意する必要があります。