チェリージャムの作り方

チェリーは多くの人が好んで食べる果物です。この種類の果物は栄養が豊富で、この種類の果物を食べることは人体のあらゆる面で非常に役立ちます。ただし、チェリーを食べるときは、一度に食べ過ぎないように注意する必要があります。一度に食べ過ぎると、体に負担がかかり、栄養素を吸収しにくくなります。チェリージャムは多くの人に愛されています。チェリージャムの作り方は？

さくらんぼジャムの作り方がよくわからないという人も多いので、作るときには製造工程を理解しておくと、さくらんぼジャムの製造がスムーズに進むので、この点にも注意が必要です。

チェリージャムの作り方：

材料: さくらんぼ700g、白砂糖150g、レモン1/4個。

練習する：

1. さくらんぼを洗い、薄い塩水に2時間浸します。

2.茎を取り除き、箸（太い端）を使用してチェリーの上部を持ち、チェリーに穴を開け、茎と一緒にチェリーの端から出てくると、チェリーの種は簡単に取り出せます。

3. 茎を取り除いたチェリーをすべてブレンダーに入れてピューレ状にします（水を加える必要はありません）

4. 深めの鍋にチェリーピューレと砂糖を入れて強火で沸騰させ、泡を取り除き、中火から強火にし、かき混ぜながら調理を続ける。

5. 10分ほど経つと鍋の中の泡が消え、ジャムが濃くなってきます。ジャムをヘラにしばらく置いてから、レモン汁1/4を鍋に落とします。

6. 1分間加熱とかき混ぜを続け、火を止めます。数分待ってから綿の手袋をはめ、ジャムがまだ熱いうちに、熱湯で殺菌して乾燥させた密封ガラス瓶に入れます。蓋をしっかりと閉め、室温まで冷ましてから冷蔵庫で保存します。

以上がチェリージャムの作り方の詳しい紹介です。作るときは、上記の方法に従ってください。ただし、チェリージャムを作るときは、作りすぎないように注意する必要があります。冷蔵庫で保存できます。ただし、作りすぎて頻繁に食べないと、腐ってしまいます。