ザワークラウト団子の作り方

餃子を食べることは再会を意味します。おいしい餃子にはさまざまな具材を入れることができます。私たちは自分の好みに応じて具材を選ぶことができます。今日はザワークラウト餃子の作り方を紹介します。酸っぱいザワークラウトと餃子の皮にどのような変化が起こるでしょうか？それを学んでみましょう。

材料

ザワークラウト：300g、豚肉：200g、生地：1人分、

粉胡椒：2g、薄口醤油：30g、玉ねぎ：20g、生姜：10g、塩：適量、サラダ油：50g、料理酒：10g

ザワークラウト団子の作り方

1.豚肉200グラム（脂身を30％入れると美味しくなります。脂身が苦手で赤身肉のみを使う場合は、食用油の量を増やしてください）をミンチ肉にし、みじん切りにしたネギと生姜、料理酒、粉唐辛子、薄口醤油、みじん切りにした生姜を加えてよく混ぜます。 21: ザワークラウトを洗い、細かく砕いて水に10分間浸し、軽く水を絞ります。 2: ザワークラウトのスライスを並べて細切りにし、さらに細かく切ります。 43: 刻んだザワークラウトを両手でしっかりと持ち、水を絞り出します。 5：生地の作り方は、包み方や調理法も含めて、これまでの餃子と同じです。具体的な作り方は、コリアンダー入り餃子をご覧ください。

こんなに簡単でおいしい餃子は、よだれが出そうですよね。甘酸っぱいキャベツの漬物が餃子の皮に絡みつき、そこに酢を加えると、舌の上で踊るようなおいしい組み合わせになり、スープの後味が脳裏に残ります。そのおいしさを想像するだけでおいしい！それでは早速作り始めましょう。上記の作り方を覚えていただければ幸いです。