ピーマン入り豚肉の細切り

ピーマンはよく見かける野菜で、最も一般的な調理法は豚肉の細切りと一緒にピーマンを炒めることです。では、豚肉とピーマンの細切りの作り方は？豚肉とピーマンの細切りは湖北省の名物料理です。主な材料は豚ヒレ肉、ピーマン、果物の皮です。豚肉とピーマンの細切りは炒め物です。作るのは特に難しいことではありません。さらに、豚肉とピーマンの細切りは味も美味しく、多くの人が好んで食べています。

豚肉とピーマンの細切りは湖北料理なので、湖北地方でよく見られます。もちろん、この料理は中国の多くの地域でも作られています。ピーマンと豚肉千枚重ねのレシピに興味がある人も多いかもしれません。作り方を見てみましょう。

原材料：

テンダーロイン300グラム、豆腐シート2枚、赤ピーマン各1個、玉ねぎ、生姜、ニンニク適量。

塩、薄口醤油、濃口醤油、料理酒、片栗粉を適量。

特徴：

千枚肉は湖北省の名物料理です。北方の人々からは豆皮と呼ばれている千丈。

操作:

1. 赤身肉を細切りにし、塩、薄口醤油、濃口醤油、料理酒、片栗粉を加えてよく混ぜます。豆腐は細切りにして後で使います。

2. フライパンに油を注ぎ、肉をさっとほぐして盛り付けます。

3. 鍋に残った油を使い、豆腐シートを注ぎ、赤ピーマン、緑ピーマン、ニンニクスライスを加えてしばらく炒め、出来上がりです。

ヒント：豆腐の皮：心臓血管疾患を予防し、心臓を保護します。さまざまなミネラルを含み、カルシウムを補給し、

骨粗しょう症を治療し、骨の発達を促進するので、子供や高齢者の骨の成長に非常に有益です。

栄養価:

テンダーロインは人間に高品質のタンパク質と必須脂肪酸を提供します。豚肉には鉄の吸収を促進するヘム（有機鉄）とシステインが含まれており、鉄欠乏性貧血の改善に効果があります。豆腐の皮は良質なタンパク質が豊富で栄養価が高いです。ピーマンの果肉は厚く、シャキシャキして柔らかく、ビタミン C が豊富です。

この料理の作り方を覚えれば、自宅でも作ることができます。事前に材料を準備し、上記の手順を段階的に実行するだけで、おいしいピーマンと豚肉の細切りを作ることができます。ピーマンと豚肉の細切りを作って、友達や家族にあなたの作品を披露しましょう。