グリーンマンゴーの保存方法

マンゴーは誰もがよく知っている果物です。マンゴーは熱帯果物であり、主に熱帯地域で生産されています。マンゴーの色は明るい黄色です。熟したマンゴーは皮をむいてすぐに食べることができ、渋みがありません。熟していないマンゴーは渋みがあります。マンゴーはカロリーが高いです。「マンゴーを一切れ食べるのは脂身の多い肉を一切れ食べるのと同じ」ということわざがあります。

マンゴーは誰もがよく知っていますが、グリーンマンゴーが何であるかを知っている人はどれくらいいますか？実は、グリーンマンゴーも果物の一種です。熟していないグリーンマンゴーをラバーフルーツとも呼びます。グリーンマンゴーは栄養が豊富で、色、香り、味、栄養の特徴を備えています。

では、グリーンマンゴーをより長く保存するには、どのように保存すればよいのでしょうか? 見てみましょう。マンゴーは常温で熟しやすいため、生のまま保存する必要があります。そのため、ほとんどのビジネスマンは熟したマンゴーを購入しません。熟したマンゴーであっても、保存するには紙で包んで低温の冷蔵庫に入れる必要があります。紙で包む理由は、マンゴーの皮が凍るのを防ぎ、マンゴーの皮から水分が蒸発するのを防ぐためです。家にまだ完全に熟していない青いバナナ、青いオレンジなどの果物があり、エチレンを使わずにできるだけ早く熟成させたい場合は、青いバナナなどの生の果物と熟したリンゴなどの熟した果物を同じビニール袋に入れることができます。このようにして、青いバナナは数日で黄色くなり、熟します。これは、果物が熟成する過程でエチレンガスを放出し、熟した果物から放出されたエチレンが生の果物を熟成させるのに使われるためです。

グリーンマンゴーの保存方法について読んだ後、皆さんはそれをマスターしたと確信しています。将来、自宅でグリーンマンゴーを食べた時、どのように保存するかが分かるでしょう。ここで特に注意しなければならないのは、グリーンマンゴーを保存するときは、果茎のある端を下にして、グリーンマンゴーを逆さまに立てる必要があるということです。こうすることで、保存したマンゴーは食べるときに黒い斑点がなくなります。誰もがこれに注意することができます。