タフィーとは何ですか？

砂糖を食べるのが好きな人はたくさんいますが、気軽に選ぶことはできません。そうしないと、砂糖を食べて何のメリットもありません。砂糖によって味が異なるため、選ぶ前によく理解しておく必要があります。トフィーキャンディーとは何ですか？このタイプの砂糖は一般的ですが、その製造についてはあまり知らない人が多いです。

ツイルキャンディーが何なのかよくわからない人が多いです。このタイプのキャンディーにはさまざまな分類があります。ツイルキャンディーの種類によって作り方が異なり、含まれる栄養成分も異なります。

トフィーとは何ですか？

牛皮飴は揚州の特産品として知られ、江蘇省揚州の有名な漢民族のお菓子の一つです。味は甘く、ゴマの表皮は均一で、切り口は光沢のある茶色で、半透明で弾力があり、香りがよく、噛んでも歯にくっつかない。国内外で高い評価を得ている。清代の乾・嘉慶年間に揚州で初めて販売されたが、度重なる戦争で失われてしまった。揚州食品メーカーの科学技術者と製糖技術者は、長い間失われていた牛皮飴を再び日の目を見るようにしようと決意し、先人たちの製糖技術を発掘して整理し、何百回もの試行錯誤を経て、ついに伝統製品を復活させました。牛皮飴本来の特徴を維持しながら革新し、弾力性、強靭性、柔らかさの最適な味を実現しました。

分類

松の実キャンディー

松の実キャンディーは、最高級の白ゴマ、松の実、白砂糖、精製デンプン、オレンジの皮、キンモクセイから作られています。

ピーナッツキャンディ

浙江省ではピーナッツキャンディーが有名です。白砂糖、麦芽糖、食用コーンスターチ、白ゴマ、ピーナッツの実、飲料水、クエン酸、ローズクリスピーキャンディ、塩コショウピーナッツキャンディ、デンプンゲルキャンディで作られています。ゴマの香りとピーナッツの味がします。砂糖は柔らかく、甘いですが脂っこくなく、しなやかでまろやかで、後味が長いです。

オレンジキャンディ

レモン味のキャンディー

レモン風味のトフィーは、最高級の白ゴマ、レモン、白砂糖、精製デンプン、オレンジの皮、キンモクセイから作られています。

ミント味のキャンディー

ミントキャンディは、最高級の白ゴマ、ミント、白砂糖、精製デンプン、オレンジの皮、キンモクセイから作られています。

グリーンアップルキャンディ

グリーンアップルトフィーは、最高級の白ゴマ、青リンゴ、白砂糖、精製デンプン、オレンジの皮、キンモクセイから作られています。

ストロベリーキャンディ

ストロベリーツイルキャンディーは、白砂糖、麦芽糖、食用コーンスターチ、白ゴマ、飲料水、イチゴエッセンス、クエン酸などから作られたデンプンゲルキャンディーです。鮮やかな黄金色、イチゴの香り、甘くて柔らかくて柔らかい味、噛みごたえがあり、歯にくっつきません。伝統的な味に基づいて開発された新製品です。

サンザシキャンディ

サンザシキャンディは、最高級の白ゴマ、オレンジ、白砂糖、精製デンプン、オレンジの皮、キンモクセイから作られています。

以上が牛皮飴の詳しい紹介です。揚州特産の飴で、独特の味がします。この飴が好きな人は多いです。しかし、この飴を食べるときは、食べ過ぎには注意が必要です。飴を食べ過ぎると歯に良くないので、注意が必要です。