乾燥ドリアンの食べ方

ドリアンは比較的貴重な果物です。乾燥ドリアンなど他の食品に加工することもできます。しかし、食品がドリアンから作られている限り、ドリアンの栄養価が含まれている必要があります。ドリアンはタンパク質が豊富です。他の果物との最も本質的な違いは、コレステロールが全く含まれていないことです。そのため、ドリアンは果物の「女王」と呼ばれています。

食べ物にはそれぞれ独自の食べ方があります。正しい食べ方を理解することで、よりおいしく食べることができます。それぞれの食品は、他の食品と組み合わせることで、さまざまな食品を作ることができます。同じ食品でも、種類が多ければ多いほど、食べ方も変わってきます。では、乾燥ドリアンはどのように食べればよいのでしょうか。

乾燥ドリアンの製造工程：毎年5月から7月のドリアン収穫期に、工場では保管に適したドリアンを選別し（適格なものは主に機械で成熟度、デンプン含有量、甘さを検査します）、適格なものは冷蔵保存され（不適格なものはそのまま輸出されます）、マイナス45度の冷凍庫で冷凍され、その後直接脱水され（冷凍下での脱水によりドリアンの栄養素と糖分が失われないようにすることができるため、乾燥ドリアンは非常に甘いと感じられます）、その後乾燥され、機械で真空パックされます（すべての工程はマイナス18度の無菌室で行われます）。完成品が出荷され、世界中に販売されるまで。

真空凍結乾燥ドリアンは、添加物なしの 100% ドリアン果肉から作られています。タンパク質、ビタミン、食物繊維が豊富で、コレステロールはゼロです。現代の都会人にとって理想的なグリーン フードです。真空凍結乾燥ドリアンは、まず新鮮な果肉を凍結乾燥機に入れ、急速に凍結させて果肉内の水分を氷の粒子に変えます。次に真空容器に入れて昇華させ、氷を直接蒸気に変えます。この方法は水分を除去するだけでなく、果肉の元の状態を維持し、新鮮な果物の本来の栄養価とビタミンやミネラルを保持します。これは、乾燥したドリアンがそのまま食べられることを示しています。栄養価が高いため、高タンパク質、高炭水化物、ビタミンや微量元素が豊富で、成長期の青少年、病後の体力低下者、妊婦に適しており、優れたベジタリアン製品です。

以上、乾燥ドリアンの製造工程を紹介しました。主原料がドリアンなので、新鮮なドリアンを選ぶことがポイントになることがわかりました。乾燥したドリアンはそのまま食品として食べることができます。ビタミンや微量元素が豊富に含まれているため、成長段階にある一部の子供にとって栄養価が高く、妊婦が食べると赤ちゃんにも非常に有益です。