クレソンの効能と機能

クレソンは、クレソンなど多くの別名を持つ緑色の野菜です。クレソンなど一般的なクレソンのほとんどは広東省で栽培されています。近年、北部ではヨーロッパでの栽培のために導入され始めています。その結果、比較的優れた品種が生まれ、現在では大規模に開発されています。クレソンは栄養価が高く、薬効のある緑色の野菜です。クレソンの見た目はそれほど良くないようです。

しかし、クレソンは非常に優れた野菜であり、海外では病気の治療に使用されている例もあります。その効能は海外でも広く認められていることがわかります。では、クレソンの効果と機能は何でしょうか?今日はそれについてお話ししましょう。

薬効

海外の研究データによると、クレソンには月経を調整する効果があり、卵子の着床を妨げて妊娠を防ぐことができると報告されています。中国医学では、クレソンは甘くて少し苦く、性質が冷たく、肺や膀胱に入ると信じられています。肺の乾燥を清めて潤し、痰を消して咳を鎮め、利尿を促す効果があります。西洋諸国やわが国の広東省の人々は、クレソンは肺を潤し、咳を和らげ、脳と身体に良い健康野菜であると信じています。ローマ人はクレソンを脱毛症や壊血病の治療に使用していました。イランでは、クレソンは子供にとって素晴らしい食べ物だと考えられています。クレソンは「フリーラジカル」の蓄積を効果的に防ぐこともできます。運動の2時間前にクレソンを食べると、激しい運動によるダメージを効果的に防ぐことができます。

食事療法

1. 口の渇き、喉の痛み、イライラ、胸の圧迫感を治すことができます。クレソン500グラムと豚スペアリブ200グラムをスープに入れて煮て食べます。

2. 肺熱の咳、痰、口渇を治療します。クレソン500グラム、豚肺300グラム、南方アーモンド15グラムをスープにして飲みます。

3. 乾いた咳、喉と口の乾燥、腸の乾燥、便秘の治療：クレソン500グラム、砂糖漬けのナツメ6個を適量の水と一緒に調理し、調理後に塩を加えて味を整えます。

これを理解すれば、クレソンをもっと食べると多くの病気が治ることを誰もが知るでしょう。食事療法のヒントをいくつかご紹介します。ご自宅でご自分でお試しいただけます。美味しい料理を楽しみながら、体の不調もケアできます。一石二鳥ですね。